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糖粉.....30公克公仔箱論壇" |, J) S }; ~
熔化奶油.....80公克
6 w0 t* n7 T) u; V/ D/ b公仔箱論壇消化餅乾.....200公克
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細砂糖.....300公克
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作法
, N* ]6 w9 g3 \. E- e1. 將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎後，即可將奶油熔化加入拌勻，最後將糖粉過篩加入拌勻，置入烤模底層壓實即成派底。
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2. 材料2混合拌勻拌至無顆粒狀，將優格分次加入拌勻後，全蛋蛋液亦加入拌勻，再加入磨成粉末狀的柳橙皮與柳橙汁，即為白麵糊。
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3. 巧克力切碎，以隔水加熱的方法熔化(水溫不可高於50℃)。5.39.217.77) w7 H( d0 a T% W9 s
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4.取約25公克的白麵糊，與熔化巧克力拌勻，即成為黑麵糊。
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5.將剩餘的白麵糊倒入烤模內，再把黑麵糊滴淋在表面，以筷子隨意調成大理石般的花紋。
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6.入烤箱以上火100℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。: ], ^# F# N; m/ C1 Y* t+ f+ h
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發表於 2015-12-27 04:44 AM
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