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豆腐是我國的國菜，是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。值得注意的是，吃豆腐應該注意科學搭配，才能發揮最大的保健功效。/ C! d7 J( Z4 Y8 n2 ^
1 _& T& H( c! J/ }: ~) M; n公仔箱論壇豆腐食用效果
. [2 B1 j6 t! m2 \ {/ _tvb now,tvbnow,bttvb1.吃豆腐可以防治心血管疾病( `( V$ T2 l/ y) D: b/ o
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2.吃豆腐對更年期女性有幫助TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 g) P) T$ P ^
女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。公仔箱論壇( F1 @4 O' M4 C! @9 t/ O, Y1 ]% g
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3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
7 p+ W4 _, z6 E- z; Jtvb now,tvbnow,bttvb老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便秘，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便秘。% ?9 o& t+ \% f/ n8 h6 t
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4.吃凍豆腐有助減肥tvb now,tvbnow,bttvb: O8 \& s: a, t; E1 ^, B$ c5 `
新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。- ?7 ^; L1 f I6 Y- H6 G
- f+ ~. C* }+ j公仔箱論壇5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 [+ n& X/ H" l6 t& `$ q
豆腐一經發酵，最大的變化是產生出大量的維生素B12，而人體若是缺少了維生素B12，會加速大腦老化。所以，我們要經常吃一些經過發酵的豆腐，這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。- y o7 v7 L5 y$ i
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發表於 2015-12-26 01:17 PM
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