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豆腐是我國的國菜,是人們公認的保健佳品。豆腐是植物蛋白質的最好來源,有植物肉的美譽。值得注意的是,吃豆腐應該注意科學搭配,才能發揮最大的保健功效。8 G, s2 A; Q6 x# L2 _6 C! G, p* _
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豆腐食用效果
! w" Q& ?+ C# A: Q" {. l5 a' F; B5.39.217.771.吃豆腐可以防治心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb/ y" {- O' j* x# |% S" I5 R
8 ^& U8 d) P K7 c' a( Q& G/ n2.吃豆腐對更年期女性有幫助TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 Q) V0 {$ q; g: A4 E. t
女性朋友到了一定年紀,因為雌性激素分泌不足,易出現更年期綜合征,這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現,豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以,多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
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5 |( }6 s% D% ^9 w3 t' U3.吃豆腐對治療老年人便秘有好處
: K& K B, i1 V9 }" ytvb now,tvbnow,bttvb老年人因為年齡的關係,消化系統不好,經常會出現便秘,而豆腐是軟食,容易消化。所以,專家建議老年人多吃豆腐,從而減少便秘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: V/ T$ X$ i# h; p
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4.吃凍豆腐有助減肥
5 [1 v+ u0 o" w4 f; Z+ Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮的豆腐經過冷凍之後,會產生一種酸性物質,這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍,但是營養成分不會受到破壞,不會造成明顯的饑餓感。所以,多吃豆腐,尤其是凍豆腐,對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。
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5.吃發酵後的豆腐能預防大腦老化tvb now,tvbnow,bttvb" g( w$ ?- @, @. ^: Z
豆腐一經發酵,最大的變化是產生出大量的維生素B12,而人體若是缺少了維生素B12,會加速大腦老化。所以,我們要經常吃一些經過發酵的豆腐,這樣對預防大腦的老化和老年性癡呆症是有好處的。
6 A2 Q1 k- R3 V4 g7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* o8 d& b6 ?" b- }' g
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