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[中式食譜] 牛肉炒麵


% Z2 [) G3 }" d: c* w6 |+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料
: q& W; I! \1 F' g- c* K水.....350㏄
7 Q1 c( F5 F( R- \' U5.39.217.77鮮香菇.....2朵公仔箱論壇$ s% F( w% \+ g+ p0 u0 H* k) H8 e. |
油菜.....50公克
/ I3 }6 n" M  w5 U( Z5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙
" N+ ]" @2 S. Z" C5.39.217.77油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* C) k1 z7 a/ Y& Q3 z0 C& n9 ^
牛肉片.....100公克
) I! q; S, a0 @紅蘿蔔片.....20公克
# E, M4 X1 M& o5.39.217.77
' l5 m) ]' q) B5 ~5.39.217.77, y3 |# c( N  \- I7 N% N8 Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 g2 x/ f0 T* u" M- g) U% h
鹽.....1/2茶匙
# s7 V2 G( e+ h2 [* S: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
, J' t2 z. ]& i公仔箱論壇糖.....1/2茶匙' Q) W0 H( s. V5 q
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醃料5.39.217.77$ d, V0 _3 V5 V( O) q
醬油.....1大匙
( `% k7 n# @8 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g# @: U* k/ s& K: O3 v5 H
地瓜粉.....1大匙5.39.217.776 e. j; Z6 c+ C  F
米酒.....1/2茶匙
3 X- r8 F" @$ stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4茶匙
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: _" ^: I. s" T) i! k公仔箱論壇作法
, d- q/ x6 P; c1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u; Z! b. z; L+ u- I

* W. x2 I" \: h. n$ m( }7 D) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 k( B4 C4 J2 U) Y1 `7 P
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