[中式食譜] 牛肉炒麵

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4 i0 T; ~% z* V) Q6 }' t, h公仔箱論壇材料
- h1 z2 H! b  N8 d水.....350㏄tvb now,tvbnow,bttvb( E  V7 H: G' f  x
鮮香菇.....2朵
! D4 \( G6 h2 `公仔箱論壇油菜.....50公克
) ]) b' U8 R) h5.39.217.77蒜末.....1/2茶匙
2 P: t; V. ], E+ l9 z: Ltvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克5.39.217.77! Q- c  d" y" O9 ]
牛肉片.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" I! R5 B  A8 n' I( ~
紅蘿蔔片.....20公克
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調味料
6 T& R' q/ |3 c$ o1 E5.39.217.77鹽.....1/2茶匙2 v- d3 r3 l  q; i
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! F+ ?. ]( a
糖.....1/2茶匙
2 i$ w! s+ ?# a6 }+ k5 l4 w, l5.39.217.77" c4 o: e6 r( y& o/ r

9 {! e3 }4 f* Q# B6 I6 J# F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 N6 [/ O' x) Q' D: P3 P+ b8 S醬油.....1大匙
$ G8 r; g9 B7 B) K6 E! v: j3 ?2 ]# I  h5.39.217.77糖.....1/2茶匙
+ I3 \. P3 Z0 b7 ]. j( U- I1 C地瓜粉.....1大匙公仔箱論壇- }* P0 d" t6 \6 _) k6 Q
米酒.....1/2茶匙
: ]4 A" q9 d$ M6 }胡椒粉.....1/4茶匙
1 p# d9 Z( A. C  c2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W4 a' W+ ~# ?4 t" g$ G5 J$ o
5.39.217.77- C; H4 G* l: s4 I: d' h% C. W
作法
0 z/ u; r0 R: [6 Y2 r4 R, |9 A1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. H3 Z- j  i3 G# q* B
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
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$ l9 T) f8 ^  U5.39.217.773. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。
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