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[中式食譜] 牛肉炒麵


: [4 J8 ~2 C) L3 d; x+ P( i. Btvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; J8 W2 z' t0 X  [
水.....350㏄
' d9 X+ \- s5 F# y& c. utvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ V3 r" c7 d% u. ?
油菜.....50公克
7 h: _! i! h& z# E蒜末.....1/2茶匙
* \: f$ i" e* H  J% T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb油麵.....300公克5.39.217.77' C  B" G& V3 m/ v* [% I% \
牛肉片.....100公克5.39.217.77- }$ r) p  F# V0 Q" v, D7 \5 D% S
紅蘿蔔片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, H% K) L' E

2 H) Z& T$ `: a) Z# T: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 I3 b9 H: K! S/ q4 [
調味料5.39.217.77! t; m0 [6 y" F6 p5 _" d7 ]8 `* x$ v
鹽.....1/2茶匙( N. T2 z3 t& j4 L9 `' |
醬油.....1大匙* U) b8 ]* V' [$ |- D
糖.....1/2茶匙, Z1 J/ Z; L7 |( ]7 @8 T

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3 g, G& t; h: L1 y醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z) ?" ^& @. w& [
醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d3 a: W1 H& s+ W/ _7 q
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇; K* @' x9 g! w) a. _+ c
地瓜粉.....1大匙
2 `8 ~) D- @. d( [* L米酒.....1/2茶匙9 r3 M: d" u( B# u
胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.77  B) l1 ]+ u! b7 P3 \. H. X2 V* H

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作法
4 u& X4 e3 P, p% S' C  c" v1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。5.39.217.77! y: f9 l1 ^# h- I" `

# s" Q2 N2 D2 V! g2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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! ~6 V6 }8 w3 \. i& K* s公仔箱論壇3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。公仔箱論壇, X7 w9 C3 ~' H3 x

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