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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料5.39.217.77, r. ?! h1 b3 w5 S0 X, a+ B
水.....350㏄
) @8 H& I: h: O6 j* j鮮香菇.....2朵
* L# T$ l6 L9 A0 `3 B8 X油菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q  M9 o4 w, d- A& e
蒜末.....1/2茶匙
% A7 w; c$ y, w7 u' p: c9 }. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克
; B5 o& _6 v! P  i* Atvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克
9 _6 p% S8 y# U. _- G5.39.217.77紅蘿蔔片.....20公克
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3 B6 l" e; c. _6 a3 N7 k* G1 etvb now,tvbnow,bttvb
$ V' }- N% z+ etvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇' L" q. e% L: X. e$ L
鹽.....1/2茶匙
1 N5 ]* D/ f7 |# c; ~公仔箱論壇醬油.....1大匙
2 n. r, [( n; K3 X1 t7 [( y' ^5.39.217.77糖.....1/2茶匙
' p6 W! Y. q, o! I6 |( b6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n4 m) q3 h) z" [8 h7 E4 r. O

3 ~1 I  x6 B+ O. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料9 W) g6 `: [( R( r. _7 Z  o0 e  Q
醬油.....1大匙5.39.217.773 G8 Z0 d  ^  Y4 `
糖.....1/2茶匙
$ Y' \2 B% }& F: ~" C# s5.39.217.77地瓜粉.....1大匙
) S- L% O/ L! a/ m: |# P米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g  ^% d, o% k4 ?3 n3 m
胡椒粉.....1/4茶匙; ^7 f8 K0 @/ {5 }- |
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& f" u1 |/ l, @5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y2 d1 [' x4 |
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。* l! l8 ]9 y  ?7 Y+ f

6 C. F& D0 b, O- @公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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