[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料5.39.217.77+ w6 n/ [) z# b* g; i
水.....350㏄
4 G5 P& b2 l% R" m, y0 e+ D5.39.217.77鮮香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb# V* t' ?1 b* V1 H2 @7 x
油菜.....50公克
" g0 [, n. K/ i; d- X9 z9 o1 `& u蒜末.....1/2茶匙
' L& V  u4 s7 [  z! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵.....300公克* |; z/ y0 _9 }5 |* K# D
牛肉片.....100公克
+ t; z; i* y4 K紅蘿蔔片.....20公克
+ P9 h0 K6 ]" E7 X* _* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I( x) e/ {) B/ x公仔箱論壇4 s; P+ w4 Q* l' X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ T* C6 k9 _" l4 E/ _
鹽.....1/2茶匙
7 I) i( y% _! e6 S1 a3 T* Z0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
; j5 K% s& ]# Q/ H& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
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9 Q8 T6 T) a4 X$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ N$ Z/ V. s
醃料1 d0 y+ Y: o4 @1 |
醬油.....1大匙
, A* ]1 c9 e) J9 e糖.....1/2茶匙
7 W: C6 K1 g/ H: U: ~5 N7 n  g地瓜粉.....1大匙) u$ L5 U4 @* C, i: E
米酒.....1/2茶匙5.39.217.77  P; ]8 O7 z8 R5 K  [
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法
2 q+ L: f: u- ^  N5.39.217.771. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.77" y# b3 M% N' e8 y/ u9 I5 T$ i1 z; M

- q' @* P' N5 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
' E% v9 ]5 Z0 W" Z( w7 X/ `' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l5 M6 D& C" {  {* V, ?$ [) G5.39.217.773. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, T5 k- w2 ]" u6 n7 a
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