+ W9 m' H% ~) U& V2 m: f8 g材料tvb now,tvbnow,bttvb- ^. x+ [3 A! s5 G
水.....350㏄公仔箱論壇6 h- S& r$ I' |( Q: q! n
鮮香菇.....2朵
% K" z5 _7 E/ P4 s4 @5.39.217.77油菜.....50公克公仔箱論壇; u. |8 j) j( H, Q! F9 c7 ^) \
蒜末.....1/2茶匙
7 Y r1 E/ M: h- K4 V$ [; E公仔箱論壇油麵.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* Y) S2 f a3 {1 ? ?5 X' P* R
牛肉片.....100公克
+ E7 \7 G' [5 a' c0 j5.39.217.77紅蘿蔔片.....20公克
2 g3 n. F$ v' y+ P' C公仔箱論壇7 t0 M% m) w0 b% R2 m# C
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb, M' ]: J+ Z- A; K# t$ R; m
鹽.....1/2茶匙+ x1 m7 H m- W4 `+ \& T" ^/ N
醬油.....1大匙
+ ~! Z; n; c0 }: }. V2 { J糖.....1/2茶匙9 b% @( u _" s% g8 E" R2 Z
4 s! Y1 U$ Y& E# W: h6 i; A公仔箱論壇: p. v) l. `- K: B. U6 I d. q$ ~% @
醃料
( [3 n5 \( `- E醬油.....1大匙# m5 A, c% f6 [. L; {# n$ M4 q
糖.....1/2茶匙$ f8 f$ r0 Y) G2 y$ {7 I$ ^
地瓜粉.....1大匙
1 t: m3 [- v0 D+ B* p' utvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q5 Y6 ^: b+ w6 _% ?; \: V
胡椒粉.....1/4茶匙
8 G( {7 Y! {( H, ]7 ctvb now,tvbnow,bttvb6 j. l& {5 j5 ]
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作法
i3 A G; Z, n4 z: e! f* O8 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
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2. 取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。5 W$ R; `$ r6 Z" b( z0 I( `; B
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3. 於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。2 \1 a+ d9 R! A' Q3 G3 Q8 [8 p
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發表於 2015-12-26 04:40 AM
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