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食材公仔箱論壇+ l, d9 D8 P# _2 w
鹽.....一小匙
& l, }9 p& a4 H# K: p+ B. l雞蛋.....兩顆2 X6 b" K, D9 X- H; d% e( a, _2 v/ w
牛奶.....360mltvb now,tvbnow,bttvb+ |) |# [ X ^" ~( E
香草精.....半小匙
! B- k6 M! F" i0 Z6 c無鹽奶油.....15克2 y* J3 a( M: |( a( h) K
低筋麵粉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb1 V8 l9 n; I. a8 x" Z6 O* v. }
0 j4 J' w% C, u5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb# I! R/ i) M. N% E) ?* X
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋5.39.217.771 H( B2 q3 `+ v& }1 s% s* m
z) z; N# p% V) A9 v& Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C' J9 W1 ]) S
' \8 M+ z. ^% x( l' I6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 z% F5 `" [9 a: e
Tips
3 p2 { L5 a( L3 P. @公仔箱論壇通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！5.39.217.777 g% R, d6 u$ L6 b: L1 F
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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