8 A: V* m9 F! w, L; ]1 I3 p" F# {公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 D+ T$ U- o# q7 a% n
鹽.....一小匙
, R( I, u0 W4 F6 S6 g# {6 [9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....兩顆
7 c; z. w v9 c, q% i/ a# k/ [- ~牛奶.....360ml
~7 j2 t- f" M5 p4 T5 A公仔箱論壇香草精.....半小匙$ X9 o2 A0 i/ t- ?% _. m
無鹽奶油.....15克 D4 v: Z1 W# _) c; x Z' _, Q, Z
低筋麵粉.....140克
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0 W; O9 y8 E$ k, Ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 i2 n7 D0 I: \
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）
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2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋* j+ y$ e5 q4 k+ ^
) d9 L/ r! Y9 q$ L6 Z( ?3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！
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通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！
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發表於 2015-12-26 04:39 AM
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