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[中式食譜] 糖醋腰內肉


! U  [9 _% e9 M3 U! V# y6 A+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材  b9 |$ Y0 y& a( R# }4 U& m8 [7 Z! W
蒜頭顆.....2顆(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, x5 y! u$ d1 J
紅椒.....半顆(切大丁)
% ?$ B3 I4 K3 n  K/ C: e公仔箱論壇黃椒.....半顆(切大丁)& _/ O5 t  ?( o" L- K2 J% N5 n9 l
洋蔥.....半顆(切大丁)
, Q$ [! B* I1 s- A5 e5.39.217.77腰內肉.....400克(切片)
% h) j) Y4 K; q9 q  P& Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮鳳梨.....1/4(切片); C+ P! d: N' S

. p" @% E' Q% o公仔箱論壇
; c, Q& V( _' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料+ Q! [$ u* _- `) Z
水顆.....5湯匙
( v8 G$ |" M4 V% E8 z* h公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙
# y  U9 c" v3 Q+ A2 v  _5 H5 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒顆.....2湯匙公仔箱論壇6 {8 z9 \+ p4 ^* M: @- ^0 q
沙拉油顆.....2湯匙
8 q* F& I; C* S/ a$ m- i0 d# Y5.39.217.77太白粉顆.....2湯匙8 `" _" N6 J# }! M
蒜頭顆.....2顆 (切末)
+ O1 _) o: P5 s9 \  k# J! T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {4 N' q9 L7 c) B4 C8 q9 i6 e0 H
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糖醋醬汁
. C; f2 a$ M' [  Y水顆.....100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: Q. I7 N. j' }/ |8 P7 {2 T2 h
白醋顆.....30cc% E7 ~6 ^  h2 D
蕃茄醬顆.....30cc3 |+ c4 f$ J% u0 y; W# P" H
二砂糖顆.....30cc0 p$ b) W0 n( A
太白粉顆.....3湯匙; B+ ?1 [8 l; R/ o

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( }! v/ t3 Y" i8 }公仔箱論壇做法0 }* B* R) n4 @$ i9 H
1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)tvb now,tvbnow,bttvb! [3 a) {! L" D8 J# z

, M' L3 Q7 \9 `* Q  ~; x2. 先將肉片煎熟盛起備用5.39.217.77: E9 P0 \" ^' K8 i
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用5.39.217.77- q" h5 D0 l( p/ g% u* N
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4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠公仔箱論壇' D9 e' t( _) K% Z( Z! o

+ h# i4 Y; Y, x8 l5 w5.39.217.775. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!公仔箱論壇3 N) b$ J' N+ H+ S  G+ f

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3 Q  V1 x: J0 Q8 ]" h0 n. otvb now,tvbnow,bttvbTips
0 I$ K& q, W& u- W" t% etvb now,tvbnow,bttvb※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!; ~6 w" N+ G+ p( J# |
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※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!
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