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食材
% i( B% O ?6 P, e蒜頭顆.....2顆(切末)公仔箱論壇0 {1 {# ~1 b$ p6 g
紅椒.....半顆(切大丁)tvb now,tvbnow,bttvb( X m4 X; o' y$ k
黃椒.....半顆(切大丁)
* G& Z w" b) |- A3 [公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)
. z+ d5 ?- Y/ A7 atvb now,tvbnow,bttvb腰內肉.....400克(切片)4 b2 r g3 [9 J" Y
新鮮鳳梨.....1/4(切片)tvb now,tvbnow,bttvb( ]) z: ]2 D, [# A$ j. H8 w$ y8 o
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: n5 Q4 A# J' b1 d0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 ] M7 b' E, R! \
水顆.....5湯匙
* e( X" p6 Z- w8 V. i- ^醬油顆.....3湯匙
X# ]' x Z" w5 Z& f公仔箱論壇米酒顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& K! C" E# d1 b, ~& ]% {
沙拉油顆.....2湯匙
6 S* D. i% h+ M" c3 A+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉顆.....2湯匙公仔箱論壇) U; X9 k) R3 ^. M8 X; z
蒜頭顆.....2顆 (切末)
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2 S3 F. J2 g" f) M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c7 @$ Q# F3 |) l6 @; o0 e
糖醋醬汁公仔箱論壇" T" V$ h6 |6 e; g4 @
水顆.....100cctvb now,tvbnow,bttvb0 f! O1 X7 V- H) E7 b
白醋顆.....30cc
& z' o# c2 O0 p蕃茄醬顆.....30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: w; w) V* E4 A# |
二砂糖顆.....30cc5.39.217.77" U6 B4 ^4 | ?8 w
太白粉顆.....3湯匙
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1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃，等其他菜都煮完之後在開始煮這道，這樣才不會浪費時間)/ f/ z+ b5 a$ X6 z" q, S% I# B& G* s
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋，將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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% q& d! l2 U u2 \$ T. r" @( ^8 Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 製作醬汁，起油鍋炒香蒜末後，加入糖醋醬汁煮至濃稠
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5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻，略炒5分鐘即完成！公仔箱論壇 ^" p d) P1 H- z8 y% N7 q! @) ?2 z. J" |
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* q$ M, M5 d% t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips( _0 @3 s3 ^0 x- M; a/ T% f2 g3 ~, z
※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵！
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$ k, } |, \" t7 D: }5 I; F9 W* E公仔箱論壇※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔！
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發表於 2015-12-26 04:38 AM
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