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蔥末.....2大匙
( I- R* f& g H+ L4 f& B薑末.....1大匙
5 S5 d s6 e& D" |( I蒜末.....1大匙5.39.217.77. \1 u8 q2 Y# d( A
中型茄子.....1條5.39.217.77+ Z2 g% X% @$ r d+ \8 r V
紅辣椒末.....1大匙5.39.217.77 [, H( ?: Z0 m3 z6 e) X' N' ?
全蛋（打散）.....1個
1 o0 N: ~3 H+ Y& e/ t公仔箱論壇* b% ~& O. A7 F! s. S( n
0 i! q$ G* Q1 Z公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 q) E# d3 A' C8 L; z
酒.....1小匙
9 T. [9 B: j I3 g5.39.217.77水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ X; i8 ~# o1 ]1 N- Q
醬油.....1大匙
( ~9 \$ ~# w2 Q* h0 W醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S" z5 m2 V7 k7 ?! Q
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! I2 Z; A! q1 l1 E9 ?" ^
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5 J2 k4 t C0 H% r: n, M. t做法
5 C3 F$ p. V# U& Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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5 A( v% K2 F4 {! g# p; S' a: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香tvb now,tvbnow,bttvb, `9 Q) M/ W5 y$ X6 Q" M0 X
1 q% o2 s: m% c/ q" q; Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入調味料煮滾後離火公仔箱論壇5 h4 G3 t. ]8 g( V6 K
$ j d9 o# Y5 v/ t# _" n1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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