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食材$ B0 L9 i& D/ L! M" s
蔥末.....2大匙
1 C2 H/ |# ~8 Dtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙. G x( `, P0 h; L' y+ s( V
蒜末.....1大匙
# u$ e& T' u# L5.39.217.77中型茄子.....1條5.39.217.77( H+ @& i6 a! h- j
紅辣椒末.....1大匙公仔箱論壇: @2 ]5 h5 H7 ^+ k! L( |1 q% N
全蛋（打散）.....1個公仔箱論壇; ]* e7 ?5 a7 R" y1 Z. V
公仔箱論壇4 t% ~3 U1 X r) v+ v
5.39.217.772 ~# K3 E$ w& P4 L; Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) O* v/ ^) m% q4 Q. |1 v% D
酒.....1小匙
0 x7 r$ G [4 L8 E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
! n0 J0 E! M B( A' b( b- y0 a公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 b1 K- U& d! l! r# M9 W' }5.39.217.77醋.....1/2大匙
& }- y/ J) p) Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙5.39.217.772 u8 f: Q9 u* ~8 t7 u/ ^& z/ w
公仔箱論壇! h2 b+ j3 q/ y9 W
; s0 K& K1 U6 y1 m& Y6 O2 j% `做法
: C; p- m+ E/ A+ d0 h5.39.217.771. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
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" W6 E3 H/ o8 X8 T5.39.217.772. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤/ r6 R& L2 d7 ]" R
( y$ f& z* V0 e8 C8 I3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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+ J5 b( x2 @2 S4. 加入調味料煮滾後離火* p! \ g4 f I2 V8 e
5 `: X' g* M1 B) _5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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