[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

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材料# c- R+ T3 e9 J  K" W  _
雞蓉粟米湯1罐
8 L: r7 W# `" g1 f' v% N5 g魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 k! N0 J4 t# w2 D
素雞(切條).....1條公仔箱論壇4 v6 K: A* |2 E( e/ a1 A  ]9 Q; R
甘筍(切絲).....60克5.39.217.776 M$ e' ~/ E) B/ K1 _9 P7 h
椰菜(切絲).....300克
! f+ @5 W9 G; B6 @5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷(切件).....200克3 a8 s9 R9 s! K" t8 d
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$ W& I* L7 q1 `& O; X) ~% B公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: a& n* r' n; h/ B
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。" ]( @6 M" j& u

6 `) H; n, z3 x* b+ G公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條，備用。
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2 S; W5 A6 K$ ]0 \: h. v$ K9 q3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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