[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb% O6 u0 N* L  |7 X' s, P
材料
8 b  Y! X8 U) y# \雞蓉粟米湯1罐5.39.217.77+ e3 `. F, @/ D9 P- }. R
魚腐(切條).....6件
1 e. w& [7 \7 Y5 a  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞(切條).....1條
5 \* ?9 S' Q* [) J甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇3 S" ]/ b  c7 ~8 J
椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb" m/ d$ @5 }/ _& [1 b  V4 P5 @
鮮魷(切件).....200克
0 ~: Z; i8 f3 b5 _
, o8 n( }; z$ P$ ltvb now,tvbnow,bttvb6 L7 w  y* v% c3 i% C
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 P4 Y$ l; Q7 `% o
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。, U4 f+ F" G0 H+ U
tvb now,tvbnow,bttvb7 c, k  |- R: e1 Z, U  \
2. 魚腐及素雞切條，備用。
$ [. U7 @3 w0 a5.39.217.77
7 O7 X) R3 I7 s, X8 }) Y" z5.39.217.773. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
3 a2 C% W& r0 h3 @2 v
) M- v8 B/ [, l: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。; {/ r' _$ c+ `, ]$ X. u4 D