[西式食譜] 鴛鴦飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ }$ f" y+ Q: s* r) P, m+ E& l/ c
蝦仁.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb" k9 H5 G6 ^+ C7 H" R# u4 ~- _! P. y
白飯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  m* x' G! ^, w( D$ j" s
青豆.....1湯匙
+ E/ \  c+ e4 e( d; B- P5.39.217.77雞胸肉.....4兩0 U7 H( V/ x2 A$ Z( m+ t8 a# G
忌廉雞湯.....半罐
7 X: N. v  w* G4 p蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇: J. k# H! R2 N9 P
史雲生清雞湯.....1杯
9 o! f* e7 j8 V, V7 {3 h% |. B! x& Y公仔箱論壇8 Y, |% i+ \3 |' X# D
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做法
. h: K# q7 o6 S. F- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。! p1 ?" x3 J  o# w* d# n, ?6 N) e

- j# U1 t9 m( E2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。4 C1 k$ n# N8 r1 J

! o/ @5 M9 D) g+ y( q公仔箱論壇3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。* f7 o4 U4 _, H7 }( k0 y9 L& Y; `
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。* C# z% l: Z' ]* Y! O  ^

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