# v7 y! ~, _/ c# z! h材料公仔箱論壇% j" Y. }% c7 t$ U6 V3 m
蝦仁.....4兩5.39.217.770 L$ s) o: h# t# T# U1 i$ x3 k
白飯.....適量8 Y2 l s: p- X
青豆.....1湯匙5.39.217.77, G- z- q( u. U0 U+ D, \) p
雞胸肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb) l: \$ m9 B7 y, m9 t/ P
忌廉雞湯.....半罐7 B' J5 k" Z3 ?6 ?' t/ B
蕃茄濃湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb8 y1 P% y8 w1 [* X/ Y
史雲生清雞湯.....1杯
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做法
( f3 k( S4 l1 \$ c) ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。5.39.217.77: t9 q' v8 ~4 I+ }4 e
: H2 _/ Z( p X( v# S公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。5.39.217.773 g! |$ s, |$ Y+ r% d+ B/ @" t
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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5 p, e* P4 L. `' ^6 l5.39.217.774. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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( T# [( C: {/ r! b2 O. Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。5.39.217.77& ~8 H1 K- m8 M! r7 B6 F* @4 S+ H
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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