[西式食譜] 鴛鴦飯

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蝦仁.....4兩5.39.217.77/ S/ \% ]- \) Y
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]0 b& C$ q, Y7 H( Y  g
青豆.....1湯匙
2 F/ ~2 Y$ B) P公仔箱論壇雞胸肉.....4兩
/ W7 K# A- @  j! u1 e7 I9 u# b公仔箱論壇忌廉雞湯.....半罐
$ H$ s  t, u. l. C/ k' c公仔箱論壇蕃茄濃湯.....半罐公仔箱論壇1 Q! N5 q  N% J) {
史雲生清雞湯.....1杯
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, v/ m& g: }. x2 z! f6 k( h- h公仔箱論壇5.39.217.770 n0 G. H9 U* _& C0 l# I, h8 J9 ]
做法
) v8 n3 L* p$ L4 u+ T0 M! S1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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% V* H+ Y8 d  `! [公仔箱論壇4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。5.39.217.77, O& L  D' y3 W8 l' y2 b% ^+ Y: v

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