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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。: m" `3 O( ]* O+ u& z7 m% E q
% F& r& U/ Z) ^7 c0 A- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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. d( `- j& }( k' m# Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。tvb now,tvbnow,bttvb1 [* s! ~0 E% r" K% C$ k
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。5 Q+ X6 e w' u; v3 S1 I& t, i; `
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問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。
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. s! O2 k: H( [1 `5 b3 F經典朱古力蛋糕$478/6吋5.39.217.77+ m2 O, o# Y7 g- ^: K
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
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- a# T! ~* l0 A M% \. C/ q& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 W6 g3 ]# q. Z
Black As Chocolate
; P- Q' G8 s. x0 o9 S+ w地址：銅鑼灣蘭芳道
1 g% S" I) O7 g0 m( N* Y( v# i6 x5.39.217.77備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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