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食材
- M: t4 ^' k" I. i% d% a$ M8 _8角.....5顆
P0 f1 v& n6 d e1 m! f4 ]5.39.217.77蔥段.....90g公仔箱論壇2 h% p7 Y- I( u& L
老薑.....1根5 e) D) t) g9 j+ G- }' r
豬腳.....3隻. A3 i( }% w1 U0 V9 \ U' i
蒜頭.....100g
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調味料 部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' u1 e& h' h! r
糖.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S& _0 a. E/ Z5 H) E$ F
鹽.....1小匙
/ A# \3 }+ x8 g, X: k雞蛋.....5顆
& q& {$ C o2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
( @5 `# F& I, c6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
+ y3 e9 C" O0 u6 x: H米酒.....2大匙
8 J5 K) P- h$ w/ n. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....4大匙5.39.217.774 k7 b+ y* z7 x2 m
老抽.....1大匙
9 F8 q' ~3 J% c- I5 s$ c5.39.217.77油蔥酥.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! P( n! l+ e" S( s
胡椒粉.....1小匙* t- n" F/ ]) l
; b! I" L( i; }+ c公仔箱論壇
+ C) A6 l& `' U0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序公仔箱論壇1 N7 O* T& R- n) `
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用tvb now,tvbnow,bttvb+ W: s2 ~+ v! K. S" o& H. }
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 S8 \) K. S+ Y; B
0 I& y' }; [/ J公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
g, I' H9 g3 l/ @5 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ r3 h* C# i& _" X/ `
4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可0 A9 f) w+ J$ M E
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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