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8角.....5顆公仔箱論壇6 {5 O0 c W# q0 C! y0 s5 R* ?9 K
蔥段.....90g9 P# y8 }2 b" ?8 {
老薑.....1根5.39.217.776 R7 R- u7 d3 x, f5 ~
豬腳.....3隻 ?2 S" o4 s9 ~9 S6 d1 P$ R
蒜頭.....100g
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6 n/ c* S# _& g9 J5 `- o9 n8 o公仔箱論壇
) R# J6 G/ D3 P( x- _5 y. s6 G. I5.39.217.77調味料 部份
9 s0 Z/ s0 n& ~) y5 p糖.....2小匙
6 x8 S0 s6 S8 i* A- V# s& F鹽.....1小匙
: b9 G* |5 J5 ]# }" `+ j: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆公仔箱論壇. a) t6 m( S' e7 S. J$ h
麻油.....2大匙
, ^0 c; k6 x# A$ `8 ^) v- {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....1大匙: @; ^& [+ E1 t; o1 Y- d I
米酒.....2大匙- H& H7 Q4 ^# {3 }5 V$ i! A5 ~
醬油.....4大匙8 `8 t0 E! E5 I; a! D. c4 D
老抽.....1大匙6 v0 j& S9 F" U$ L' K* \
油蔥酥.....50g5.39.217.77# z$ t0 I8 i: b% N9 z
胡椒粉.....1小匙5.39.217.77& S4 b i l9 R; J4 a. R! V
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1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用5.39.217.77& M7 j# j: \7 L
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2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb8 D" ]- u8 _6 z8 A8 k! {1 E
3 n U6 S z+ n' Y公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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+ ?8 ~9 R# H* S* ?6 r; j9 X4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( E1 r/ J _
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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