7 z# U0 a/ j7 m- H" J. o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p- K @& M0 w2 B( Z$ ^4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.77: B1 r; Z$ B" ]
牛腱肉.....1條8 T% Q$ ?' g+ b1 _. ?! r0 C* y
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& q0 t6 F" r% R1 p* V" F! P6 }
橄欖油.....適量5.39.217.77; G, Q1 w, @ [( q! |8 J
大蒜.....2瓣(切片)5.39.217.77' t7 z+ V4 k7 k) t+ e
西芹.....100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* N; k9 e& H# A- K& s
洋蔥.....100g(切絲)
8 L; _% F. P5 wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西利.....少許- @+ ?7 p p$ Z9 [/ w/ ]/ ?- ` b6 N0 F
黑胡椒/鹽巴.....適量
* s8 O$ N% Z$ ?. F高麗菜.....100g(切丁): E G+ H2 @4 a
元素.番茄紅醬.....1/2盒5.39.217.77% K' R" [2 ?8 p! P: X7 V/ M
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H% x5 F2 w, I" w+ z
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇# G( r' `8 a$ [, }
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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+ g/ }) O- n: b3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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* ^# t6 l6 i, G" E6 |( ztvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.tvb now,tvbnow,bttvb t: a _& T9 j' X
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 K# t4 E4 K7 N
5 X+ P/ R4 |, t# s7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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- R& }1 T! m# V" [+ S* Ltvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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