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/ ]$ I; S1 |/ B9 I3 u) U& c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
. _& D8 [9 r( Z4 [+ b4 _, o. m公仔箱論壇開水.....1500cc5 B1 n! ], N7 K
橄欖油.....適量
P# b4 U2 E5 S- w* b1 u L公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
: z4 g4 b: c1 N, l西芹.....100g(切丁)公仔箱論壇 {; q0 J. \" }- w0 E6 ^6 v
洋蔥.....100g(切絲)5.39.217.77$ D, A4 R; g5 E3 G0 A- p. I
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& y& W+ _' ]. a0 b [* ^5 |$ d
黑胡椒/鹽巴.....適量
# B; ]- J& p6 ]3 B: B高麗菜.....100g(切丁)
, k5 s5 [- v6 atvb now,tvbnow,bttvb元素.番茄紅醬.....1/2盒
( c3 V( e1 u# P! z' G! l5 L紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)* Z! O0 Y2 ?4 P* r) P9 d0 `
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程序# l: M. i4 q. i! Q( N
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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- c& S9 H" S# I! h1 a8 @4 d5.39.217.773. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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3 R) a# O0 v; q5.39.217.775. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.& K, v' X# h$ N% z7 j p% m
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.5.39.217.776 g. [2 _" Q: M/ o2 X# c9 N) _
$ h* {) `+ i2 P5.39.217.777. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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6 p2 P) f! \' ?/ D2 [& Y X9 t; Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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