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食材
$ R' m, L6 t1 O9 F( x' K. ]% s% H5.39.217.77牛腱肉.....1條
; I& A) v$ E! Y/ C2 U6 O公仔箱論壇開水.....1500cc
q- D$ T. _$ L. \9 x2 E. W0 C橄欖油.....適量0 {$ g% M& T% m4 k0 ~5 S
大蒜.....2瓣(切片)
6 ^1 J/ S( e9 @$ x' s5.39.217.77西芹.....100g(切丁)
( E3 B) D+ ~& a' x& s7 D/ P洋蔥.....100g(切絲)/ j7 u5 S) m& ^ G" [2 b! D
新鮮巴西利.....少許
" O+ M: h3 b' k1 e( f% Ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量( M3 G! b3 M) u% ?
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb B3 ?) n! O9 \! \$ d2 {
元素.番茄紅醬.....1/2盒
4 }* q$ x) v* R; v. t' k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)! _3 S+ C/ j0 |) e5 G$ K
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0 a9 A/ l4 [+ X K/ l, H) E% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb c( _6 `" h2 m( [, o5 B
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3 q. p) a' m6 a3 @公仔箱論壇3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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X7 m7 E1 n1 Y7 @+ z8 etvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5 u5 o* P8 a/ ?5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 ?/ o6 o1 x8 h/ z! i" Q
4 W3 w8 d; q0 k- V+ |% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7 f& F$ k- O/ s: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p$ e/ b& G2 _" M
. Z& F& b6 j: s: Ltvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!7 B( E) a: f8 A, P" A5 J* \
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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