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6 m9 [+ J6 L$ s公仔箱論壇食材
; C: D, d/ I8 o- i& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條
# U1 `+ g7 O# ]* N* R. K9 W% |( l開水.....1500cc
" ? |( |0 T8 B( A# j+ v4 h# x: T) y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量
1 @/ I! i. K [$ ~6 e% {- M. W; e4 R公仔箱論壇大蒜.....2瓣(切片)
7 N6 S) E( c- o公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb- h- c3 n) N0 y
洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb) }, w' {: p* l2 Z
新鮮巴西利.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( b, _& ?7 z" ~: v* J0 o
黑胡椒/鹽巴.....適量5.39.217.777 i9 p- s- A% _: G' _ n8 P, v
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb: W9 l' m7 n' K5 V
元素.番茄紅醬.....1/2盒& N" @- x5 D5 {0 @
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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& ~1 k! a6 Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a1 w) S$ L) J% w0 ^9 @- o% U
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 i5 A0 ?& `( |# D1 K: V, `
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香., i6 T8 C( m: b! u4 V
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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4 y6 M3 ~4 I7 L8 X) _( W4 n3 l! ^, Stvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇8 I" u% y4 f8 g$ B; ^. c
& i; M! B1 e [+ Y公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!tvb now,tvbnow,bttvb7 X( m: J/ O6 E0 G$ N1 i
" L2 ~* ~6 L$ N8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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