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" o) B& Z$ i1 p) O' [ X, q! Z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇4 z; d3 g2 N' [: \4 j; f4 u
牛腱肉.....1條
0 j1 ]9 v6 p* N2 x公仔箱論壇開水.....1500cc5.39.217.777 }2 h% l) O5 v/ H; v5 z$ _, b
橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 b& U( e- z& N0 Y$ p2 |: {
大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v' f4 y; J$ t$ \/ D" k9 {) ^
西芹.....100g(切丁)* x! E# R& Y5 p. v) P
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇9 a& {% @ [) ^& L9 A7 ~
新鮮巴西利.....少許
. c8 B+ s; r% G; Z4 |) z5 S$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量
3 j: R$ y4 b# N/ d G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....100g(切丁)
3 F( y/ L7 r; {5 W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb H. o+ C2 [' U" K, n
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序5.39.217.778 v! V! m; I: N! F$ c1 ^2 L
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.4 @6 G( a5 a6 V. q1 g' F
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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8 u8 c6 N% A/ ^5 h" |tvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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2 E6 s) H" N* `' O( ~) [+ j5.39.217.776. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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: H' S+ T" `# C) } T% j. G$ Z- J5.39.217.777. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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$ ^2 c. D. T8 E* w6 s x8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! y3 \+ w. t& [4 M0 n. B
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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