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* {. [) E+ U7 ^5 f食材公仔箱論壇% [- y; b+ P$ e5 t
牛腱肉.....1條公仔箱論壇. u9 b4 ]! q4 g
開水.....1500cc9 N) w! c+ f t
橄欖油.....適量5.39.217.77! f5 U! B- [, F" [' v+ I7 v
大蒜.....2瓣(切片)
: r! L% w: n, x* q% A& j7 l; m6 z7 c _' n西芹.....100g(切丁)
" G! }6 q8 \0 l9 s w& u' m洋蔥.....100g(切絲)) T9 o& V# ^- e1 n# R
新鮮巴西利.....少許
! q+ \! ?$ q2 ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
# } I$ l* r" A. t' [5 q6 f# E公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)
" Q8 U2 u* z* ]2 I+ }3 n: d元素.番茄紅醬.....1/2盒! |, t8 S$ o5 b, l% q' u7 h
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb# h( X% z' B% A# C# F
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% t5 X! h5 m8 d3 G3 h5.39.217.771. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).9 W# Y+ R! `0 |3 e8 }' X! _ _
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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! f8 ^6 k$ b* y. D& T1 q4 g3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇% L5 [1 {" _6 n+ d( d: |0 K$ j
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.+ G2 ]; h7 E# _: O
" N9 L# g9 M# M5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇& D. `4 t6 f( L6 K0 M0 r4 J
2 c# {: ]0 v) o' N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇! }! k4 N* ?2 S$ j8 \8 B! N
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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! O( r3 R( `* Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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