材料
6 [& Z; i' ?: j/ @6 t7 ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- m# o/ Z4 Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙3 q4 n0 v5 ~1 A
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]5.39.217.77. J; Y0 f, B: f* J5 `) ], T
白飯.....350克[約 2 飯碗]5.39.217.77- l; U* H9 k/ ?' }! A3 h
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]4 ^# J. T8 H" m! n! @" `; Z
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5 K; g6 c5 |/ P! `4 [1 z程序公仔箱論壇0 @5 p7 F& j& h+ D7 y) c2 i- G
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 K, B. b0 w2 b" h# l
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家鄉糯米蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: m3 W1 C0 M$ j- c- f/ L6 V
材料
7 a# Y( r$ N, f9 R$ Y0 q8 `8 ?: t公仔箱論壇蒜蓉.....30克
) G1 e$ ]* O9 `$ o$ E! Q. _糯米.....150克, `3 M. Z' l u/ z+ d
鮮味雞粉.....少許
9 L; w K9 {; `& G$ L) L$ q公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1湯匙
- x0 M5 \0 h: Ztvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 x, w6 s7 y0 j2 M( A) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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* Z1 E9 e- f9 P7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& u6 \! T: k/ i1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
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) z$ H/ W( n7 |2 c8 V3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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, W7 y' j& s) V8 _: W0 ]4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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貼士
/ {* g7 {2 B3 N8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 J- g" M5 E U# U
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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