材料5.39.217.77) Q& L! U, A% q: R
蘋果.....1個[切粒]5.39.217.77! q0 `0 X3 [' I& W/ ~
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 o! ?$ U7 p8 M* l9 }7 o- o$ i- X
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ O+ E0 M6 O! N6 u
白飯.....350克[約 2 飯碗]
+ O5 v! D7 q' B" A! Itvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]5.39.217.77& I0 S8 d% d1 B! x `1 g
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程序
! V$ P1 @$ T$ M' G$ P5.39.217.771. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇2 D) n6 R8 h, a% E" [" d
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家鄉糯米蟹tvb now,tvbnow,bttvb$ f% {8 O* c3 R# [7 d$ ^0 P* ]2 P
材料
& I$ u$ O. o: W, `. G5.39.217.77蒜蓉.....30克/ n1 S9 I; w i7 V7 I
糯米.....150克
( k. M) v# q! n$ f/ \" O公仔箱論壇鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) U! L0 O" {2 Z$ ?% a6 o3 z
舊庄特級蠔油.....1湯匙
+ e8 A) D8 d& w9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
6 O! L1 }/ w' s9 e7 V& ~' x) G2 B8 b紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]4 s6 Z, m+ E* i& z( \- {7 H
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: k& c9 ^; ~7 X; d& X' a程序tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ r* Q. U# ]: C/ G+ ~) b. S
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V: A$ s. S! Z. g
+ U2 N8 H) A5 j$ I& i/ Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。8 q6 S9 A% @( r4 J8 H; |" Q
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。/ Y$ z* Q n- p2 C6 W4 s8 B& v% ^
/ [" C1 l# X9 G1 d3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' l; M* v2 W4 g. c0 v4 ^4 \
貼士
& T/ k4 |" u( K6 Q0 q7 u8 R公仔箱論壇用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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