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材料
, n' X# P. U# y1 A: u. H生薑.....6片
* O& I/ P2 l+ r* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻5.39.217.775 @) J) ^7 ]6 _; M0 x7 D
紅辣椒.....6片
L; k0 [* s Q( s6 G粟粉.....3茶匙
. Q1 K# j8 x6 |2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水.....少許公仔箱論壇% M2 M; ]6 P( v
金不換葉.....8塊
; A4 C. M/ |1 [5 x7 }蔥(切段).....10條
0 ^' c" v _" {" w( V鎮江香醋.....1湯匙5.39.217.77' c0 C% \+ C' o! x
魚柳.....450克(10件)5.39.217.77: K. \6 X( Q7 c( s5 K- j& H' j
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醃料
* V& T: ~4 }: N2 ~. {, `% A$ i h# _8 g鹽.....1/5茶匙
! Z, s& i: ?: H: f4 _6 C4 m$ ~純正芝麻油.....少許# ^" q; u d c; j2 r( [
鮮味雞粉.....1/3茶匙5.39.217.771 F# x3 Y( Q+ N# [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# I2 r* ^! P2 |1 K* c' ]( f4 v4 q
5.39.217.779 u/ v+ m, t- M9 m7 I) o- C
調味料
- Z T% j: G5 e# ~2 y8 d/ N水.....50毫升
# {3 k K, K& r3 @. Z5.39.217.77糖.....1.5茶匙
) Y6 k( A @, A3 _' Z# Z+ M) O鮮味雞粉.....1茶匙
% B- E2 U: }$ P2 u' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級老抽.....1/3茶匙
' Y. G8 ]3 g& f0 a4 Etvb now,tvbnow,bttvb雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w; K0 H1 W& x# E0 q& y M/ P
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程序
$ M$ u$ H9 t9 k* Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)5.39.217.770 m; W+ a. k U% |4 {0 c. Q6 P
; M8 @ d+ n+ D9 ?) a4 }. x9 I5.39.217.772. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 b1 v' S; d- Y7 [5 d
M4 B, u F2 e3 d5 b9 q x3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。
+ r1 i5 k; h0 \& Y公仔箱論壇5.39.217.77+ T! j+ I. {' A) N3 J
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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