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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


* O8 ~9 f4 u8 z2 R% ?5.39.217.77材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X* @$ w/ E1 Q1 G! T) A
生薑.....6片5.39.217.777 g( w1 U/ y6 {# b0 d3 }
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb. R% W/ ]# M: L8 C
紅辣椒.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) b" q4 r: X, N% u) Q; E# _; f
粟粉.....3茶匙
5 B9 p7 y( u' e4 G4 \& h粟粉水.....少許公仔箱論壇- c9 H3 \' m2 l" |0 |: f, W' Z
金不換葉.....8塊
( q: w, m2 `# N& A  |/ ?+ W; @/ }公仔箱論壇蔥(切段).....10條 5.39.217.77  u3 D: n5 ^( S. `( G  X
鎮江香醋.....1湯匙公仔箱論壇0 F" p2 \" Q$ T
魚柳.....450克(10件)5.39.217.77+ W: G  e( r4 F% g, k0 K9 e

' S; [4 F, y7 a+ R5.39.217.77
9 ^$ g9 g- H- k: C. m, ]; `, Q. c醃料
; O. i3 X3 G5 L0 m/ Y鹽.....1/5茶匙
1 H" ?5 o- n& R8 c( t3 s- D5.39.217.77純正芝麻油.....少許
8 b$ Y3 L; i0 I( o. O/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....1/3茶匙
7 b. J) S: k1 z2 [0 J  d" }3 u$ c5.39.217.77
7 A" e& B9 V, i$ q6 M# y  Wtvb now,tvbnow,bttvb4 h% ^) G5 D. y5 F1 A4 Z
調味料
) E7 X2 r2 B0 U8 g3 C2 y公仔箱論壇水.....50毫升
' [+ \3 Y1 \; R6 p  B/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1.5茶匙1 Y0 \1 D: w8 t
鮮味雞粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 I4 T2 S4 Y, E5 S
特級老抽.....1/3茶匙5.39.217.770 f! v) z5 r, M3 p" X! A# X
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙公仔箱論壇: x) h" ~; G) f( [: r9 f+ o% h& ]

6 {; M0 A- m; b4 c- G$ ~* itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 D; O9 l9 G5 A8 w8 |" T+ t+ l
程序* e8 Z) M& d2 I( [
1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)
. k+ k9 s* @6 o/ k' w5.39.217.77
! q8 r# o2 G1 B5.39.217.772. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。1 s3 C( e+ b6 m

$ O( P/ i) }  w) W4 R公仔箱論壇3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。5.39.217.773 ?9 j, Y8 l- l8 Q; u: s
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5 F/ i% K, Y4 p' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士- g: H9 ]- p1 v$ M
李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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