/ B3 ~( r# o ^9 W7 m, d A6 X
材料, \6 k% |9 G6 B: F7 P. t
生薑.....6片
3 w q2 c/ O& k: } E1 c' O! K雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M! [# y2 Y. l6 q
紅辣椒.....6片5.39.217.77" Y6 `/ I" }4 G9 k, }
粟粉.....3茶匙0 ~% s# A! t& e! Z/ x1 O( ^
粟粉水.....少許
4 ^; T% P5 g! R+ q% [5.39.217.77金不換葉.....8塊
* O4 b5 G" d8 F9 q5.39.217.77蔥(切段).....10條
6 J& b2 F3 l8 ^) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....1湯匙4 v7 T2 h0 E" L/ y- h
魚柳.....450克(10件)
, b- R$ Y( e3 A5 K8 A# I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m& d! `3 L) s4 j% s1 }
公仔箱論壇+ q+ y3 b9 ^! @1 ~$ q/ S8 X
醃料! B" W9 N- U9 O- \2 V- j
鹽.....1/5茶匙
6 _/ Y; X H" \1 d1 A& z# H; ktvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....少許
6 [ l- G7 Z# S5.39.217.77鮮味雞粉.....1/3茶匙公仔箱論壇7 {; s0 b- v2 @3 R: q% [" ?7 Z
; @4 {( F4 O) w$ Q公仔箱論壇
3 P! i8 V9 S" z+ ]) A0 {5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料- d" n% e" W, K% {7 h0 }, s7 E8 j" S: |
水.....50毫升
, h" s# d7 }! {糖.....1.5茶匙
* f) P! F7 K5 b0 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮味雞粉.....1茶匙
5 i/ T6 g' v0 L' F: u9 f特級老抽.....1/3茶匙5.39.217.77& _5 L" T8 w: _+ k
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
% }1 Q3 W2 Y+ A; j: v公仔箱論壇公仔箱論壇- q" F+ `0 B6 y* d
& Y! R8 \6 y3 N* u3 [, V程序
6 m% f" O* M8 a% a3 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)公仔箱論壇+ t ?. w8 L, b( F ^9 L# b
8 m0 G4 h4 T. j3 T
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
- e" }( f6 d! X D, Jtvb now,tvbnow,bttvb" B* y" ^3 }. t, x' e, o
3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
4 T9 H1 L. f4 a- q) ~* K' S! P& x# y4 q; c1 q4 {4 q% F+ O
6 P# G* `, a2 X1 U5 A c5.39.217.77貼士
1 x4 {6 C$ n1 R* G; f$ ktvb now,tvbnow,bttvb李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 # U# P0 a0 q% A. K6 r. U+ ?
* P4 |3 Q* ^' e/ M {
|
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 