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[中式食譜] 古早味炸雞翅


: j7 F, L' Y* j/ A9 S0 s材料公仔箱論壇# j. j7 q/ V& D4 l( m5 ^& {5 K1 O
雞翅.....10隻2 Q9 H' _$ e% Y6 b: u" @2 o8 l
地瓜粉.....6大匙5.39.217.77  I" P1 J2 X/ A5 z$ U/ J
中筋麵粉.....2大匙
' w6 [8 G+ g1 ^" m1 |5 ?8 p- q& U: Y& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 d/ l* j3 q: T( ?4 s6 M* T. A+ d醃料
  Q) e* v& M; I2 g) W0 {2 m+ r3 s5.39.217.77鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' L( R4 e( v  U* y
糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 e. }; B  u4 B
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb: e: \4 U) q/ _# r4 i' k
蒜頭.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# X. t( i. U8 j4 N2 p" N  V
醬油.....1小匙5.39.217.774 ], i& I# K  V5 a
香油.....1大匙
) l9 b8 Y: ]4 t' s: J- O1 E/ x公仔箱論壇米酒.....2大匙
6 p! D, x1 j  g. b# b5 ~五香粉.....1/2小匙5.39.217.77* j; A! M/ o, R* B' x
胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 m8 t5 H. z4 O  y7 M# K: {

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1 a9 S+ c# S$ F6 e9 B7 t, ztvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 \1 ], @5 e1 X4 [) ?
1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。" _) p, e+ f, @6 Q2 Y) _0 u

$ D; q( n$ Z7 v  }: A: c3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。1 O+ p% W( Q1 S& e7 d& O2 D( n; q

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