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[中式食譜] 古早味炸雞翅

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材料公仔箱論壇) m+ n: z9 A% r# M1 p0 v
雞翅.....10隻公仔箱論壇0 ]8 h; J! W+ o8 `0 d
地瓜粉.....6大匙
8 _! M% B, x! B$ ]中筋麵粉.....2大匙公仔箱論壇/ q  D2 e3 k6 m0 M  N3 n' V

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醃料5.39.217.778 ^0 Z5 w% P( p1 r# J
鹽.....1小匙
! Y1 r' p! M. w: f5.39.217.77糖.....1大匙5.39.217.77$ T  D: j( {( T: Q
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]: y  a+ ]+ c
蒜頭.....4顆公仔箱論壇& c+ S6 f9 ]: l
醬油.....1小匙
1 A' l) W. e3 z1 G香油.....1大匙公仔箱論壇  p4 W9 k& ~% d8 s, p% ]
米酒.....2大匙
) F' W- Q0 A. }. u公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M$ v" z7 g' h
胡椒粉.....1/2小匙
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7 P9 X: |5 I9 t1 G6 F8 z7 h8 d9 e6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
' o! S  h0 }3 C" _! z+ M3 ~* H公仔箱論壇1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。
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4 v" j/ W9 o$ F2 Z/ m) |) _2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! X1 z' D* J9 \2 ?# C
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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