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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P5 f5 Q. ?7 Y& T; G* p8 H
蘋果.....1顆公仔箱論壇& y* I' e: N/ l* [' b
蕃茄片.....30公克
9 ?1 w% ~1 L0 B% Q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克: S' I0 I0 h' Z! p8 ~' ?: T, _/ a
生菜絲.....100公克公仔箱論壇6 p; F' h- b4 p" Z
雞胸肉絲.....50公克
0 B9 G, ?6 B4 I" c' l% y5.39.217.77黃甜椒絲.....10公克9 u6 p) Q2 x, b8 J  C$ K  d
紅甜椒絲.....10公克公仔箱論壇, C* X8 a0 g6 f
開心果碎.....10公克5.39.217.77* G' e; }. Q1 p/ p
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& u. K( ^( f* B3 y2 C! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: r/ {; h+ a1 O2 Q: `6 N
鹽.....適量5 M5 M; Q( G% Q( Q* u3 |
檸檬汁.....1大匙
; w9 i. `' ?4 b9 w3 U7 z公仔箱論壇原味優格.....100公克
) W/ @2 Y8 H) F" f$ u$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙5.39.217.77; _- _1 U8 ]  x8 r# ~" h
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5.39.217.77% l5 }1 y6 A: U1 l% K2 x. `" u! @
作法
1 k1 Z6 D4 W* K( `& Y1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。; z6 D3 h) K# n5 D8 Q

9 ^# Q8 o4 N, `5 l2 a! e5.39.217.772. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C2 r; B5 W. y

: o' p1 R* ?: Q6 Y+ b# V5.39.217.773. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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- k* Z7 ^( R0 Q- m% h6 Q( g6 rtvb now,tvbnow,bttvb註:tvb now,tvbnow,bttvb& G5 o8 ?7 t& ]( }/ h5 z
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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