材料8 ]. {! F3 P: x# N3 Y
蘋果.....1顆
# s) W8 O; K! @& o1 y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片.....30公克. p* A7 B$ R/ S: M( v) X# ]
葡萄乾.....10公克
# R. h, X! z2 P- h& O& T生菜絲.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: l' a. |# a. E- u
雞胸肉絲.....50公克
}+ Y [' K1 t公仔箱論壇黃甜椒絲.....10公克
. C: _7 v3 {8 C7 f" e5.39.217.77紅甜椒絲.....10公克- I. I4 z) ?+ E# I
開心果碎.....10公克 f& }4 ]6 u) u! c+ b k
( Q; p6 [7 G( ^6 X% v' Q J3 P5.39.217.77
+ u, V8 ]5 |9 M4 ^2 K5.39.217.77調味料
8 O; _& E. J1 z$ A' H' c& x公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇/ ^9 @# B0 f# y8 C5 H, j3 X
檸檬汁.....1大匙
5 X! T: J/ B3 k/ h! f5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
w5 {. y' j I: gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1/4小匙
* Q; O4 x$ u R9 m+ ?8 O, x5 [, K/ X. |5 ^! r: h
" j* E Z9 P* }' W1 }tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77) C' J# p% W- A, i
1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
6 u6 W4 p9 A. x8 h4 ]% j0 F# u( b5.39.217.77
/ t( N+ v9 I! B2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
1 _/ y1 S1 Q& O1 X. m) etvb now,tvbnow,bttvb
& z1 P; m f: c; I公仔箱論壇3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。公仔箱論壇2 Q) o* U2 Y& p Q# p' K
1 p$ J! i: l: u* U+ o
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註：公仔箱論壇 P9 E. m5 d3 g* j" I+ E
在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。# S2 D+ j' \7 P- S
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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