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# } e) H, C2 S! Y( H' W" U食材
: R& y/ T y7 q' z公仔箱論壇蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb) W! J9 I* `: X
麵粉.....2大匙
6 L% [! }& A/ k Ntvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙
) h4 H6 H, K0 |優格.....50公克
9 B5 Y& z. W! l2 B4 d+ o+ I牛蒡.....100公克
K1 f" ~/ f* b1 k1 g公仔箱論壇菠蘿.....300公克
7 F( U q7 K7 N5.39.217.77黑芝麻.....1小匙
) ~( q: \5 t- Q( |. M5 R# \8 n5.39.217.77白芝麻.....1小匙
" A* W4 b& z( a5 Y$ e% W檸檬汁.....2大匙
6 z8 G# M' ]4 X2 L9 v5 P+ E麥芽糖.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. ^8 |4 h8 z2 \- l! m# ?5 e; N
吉士粉.....30公克
8 z1 ^/ \4 ?4 U3 y* _公仔箱論壇蘋果丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) M: Y8 x" q+ i* w* m/ l
芒果丁.....150公克5.39.217.77- |. O+ U2 v, V) X- K3 p
大蝦仁.....200公克9 ~) V* O- K* S; c) V! u
奇異果丁.....30公克
# v2 g; S. Q3 p
3 L# {7 c1 w k5 F8 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 |& B4 n, e, V3 Z5 d7 b/ B
調味料
+ x, ~, X. V/ |7 G% G# v鹽.....少許9 X) q0 C, K. [
5.39.217.77* W& ^% O0 @( x7 X( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" Q& D' E$ ?9 [) Y6 u
做法5.39.217.77% M% z" `" c0 {9 N9 d
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。5.39.217.779 P8 ?5 X8 u1 l7 j$ {
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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4 n$ b$ e9 r7 ]# W0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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