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食材
( o8 |, e/ V. P: q公仔箱論壇蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 N- i5 v4 ?8 U# v% ^
麵粉.....2大匙公仔箱論壇/ j+ Q! m9 D6 x; |) m
煉奶.....2大匙
5 Y$ \- O. L2 C7 }+ q5.39.217.77優格.....50公克
# d8 ~( s& H1 w. ~1 |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡.....100公克
6 v9 S' M1 L7 @+ h5.39.217.77菠蘿.....300公克
8 G% e% y/ i/ {, n' H黑芝麻.....1小匙7 W f$ g$ S( E, [$ y0 O% S
白芝麻.....1小匙+ U* I3 n) c9 c6 K
檸檬汁.....2大匙
% I' T0 E: q$ N, P1 N* M& I麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* O7 C N6 s/ P) @" |
吉士粉.....30公克
' s2 {1 @. R ?( Ztvb now,tvbnow,bttvb蘋果丁.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 X( |8 ?( I; u1 G7 P
芒果丁.....150公克 m6 n$ ?7 b, U% h
大蝦仁.....200公克
. X) s1 [: {- q/ [5.39.217.77奇異果丁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. u& X1 s: Y9 s% C. A
tvb now,tvbnow,bttvb1 A |5 G0 j6 `' ?0 s( H- z
! c9 |# |: u/ z1 O A調味料
) t- I2 H' o) I! ?& |& y) u A9 t) htvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ {, f* M5 O3 K+ G
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做法
3 P+ [. X3 k, q8 z6 P- c1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 ?% Z5 j% ~* k1 _
; s4 V$ `7 m2 h2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。5.39.217.77% N3 ?1 M5 n8 y) H' f0 g! H" c
9 }* ?$ E7 B2 L: l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。! c1 D1 X0 c. K. F7 Q, h2 q
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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9 J$ f0 z _$ x5.39.217.776. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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