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5 b, ~4 w# K/ ~8 |3 l$ htvb now,tvbnow,bttvb食材7 d3 w2 ^) R$ ?7 r6 ~
蛋.....1粒
& d: l' s' @( n公仔箱論壇麵粉.....2大匙
; D4 l# l& ^9 Ctvb now,tvbnow,bttvb煉奶.....2大匙
. c& g$ m* N% T5 t9 N& [優格.....50公克
( p4 ?; x' e8 @9 rtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 ~) N2 c& X. {) o2 m% a
菠蘿.....300公克
$ \3 P1 |) x0 V: Y: X A! O公仔箱論壇黑芝麻.....1小匙
. p+ ]5 _( A4 J4 f% ^白芝麻.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 ?3 V$ y5 I1 [% J! t
檸檬汁.....2大匙
( X' [. _8 k5 S" S公仔箱論壇麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; w' I8 ~" a4 [3 q
吉士粉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb! K( g3 |- ?, }! I# }" X
蘋果丁.....50公克
8 d7 q& t! L( R2 M8 ?; g9 t芒果丁.....150公克
2 X- B) n9 Z; q g/ a& J2 E! atvb now,tvbnow,bttvb大蝦仁.....200公克5.39.217.77$ J- M6 ?/ g/ g" ~) Z
奇異果丁.....30公克公仔箱論壇* R, `" U7 J6 Q9 j8 Q
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tvb now,tvbnow,bttvb6 D! p, w, K( ~9 n" y- G
調味料
0 W. {# K' g( F2 K8 N: H; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
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做法公仔箱論壇4 r8 T0 E, j! ?/ [! J
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。: N" j9 j ~8 V0 E
1 |3 _' S, A$ @& S$ z2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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- s; l, {8 @# i5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 [9 N# c$ x. Z2 C; y
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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