% i9 ^+ A8 l! L食材
# E1 r+ {; j8 n. {5 X* {: otvb now,tvbnow,bttvb生薑片.....5公克! V) L" y* a0 X, _4 }6 w
烏骨雞塊 300公克
8 R8 o4 ^7 z& N1 S/ W6 N% f' Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵
1 Z3 `& `, i+ C$ I鹽及米酒.....適量公仔箱論壇; k, e1 U% ]* o, S0 i; o: o+ l
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
3 \0 \( t+ ]. r# e/ wtvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
6 G% r* `& s, K4 [5.39.217.772 D n. s7 E* g: X
( W2 e( T* A' K% w! N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77! [2 q# l6 U6 q" v" s" Y( D
1. 香菇先泡水至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S/ b& F. o% G8 U
, r8 B9 F: p9 {* F1 q2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k( i0 A/ b' i5 S$ H% {
. m# A4 h9 d' f' v; v9 itvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。7 E) ^2 Q8 Z3 F9 u- q3 ~: A
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注意事項" A9 z2 T8 t; |( M4 d
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。% [& J1 x y) q+ w
/ D/ m' I: w5 Z% L4 t% Z3 z; f; B4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" K! Z2 J$ B4 y+ w- X$ R6 M" Z
功效" `8 r. r% n2 _' u M8 _' w" a
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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