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[藥膳] 四物香菇雞湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 m! O1 e3 ?+ @5 Y  L8 \2 I/ {
食材
9 E8 ~; g6 p- z' p. r' h! k+ N7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑片.....5公克5.39.217.77" M! |0 A8 d, T7 O' i; Q& p
烏骨雞塊 300公克
# J) c* ?9 |7 F: x# f; v- S! Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇(小).....20朵
  G) q: L+ X3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及米酒.....適量5.39.217.777 r. V2 J+ y  t9 N, K! @
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
0 k# E9 a  @. b9 S) U公仔箱論壇當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) A! i+ t/ k
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  `- u1 T1 u' Q/ m. M2 o做法
& N: x) D7 v" Y* f" S/ b9 B1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。
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; V+ W5 c7 j; R9 E0 ]3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。公仔箱論壇! ?  N* I0 Z% Q

  i5 H7 r) S* z8 |; jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. N/ T+ V" Y; b# Q; @9 g
注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B- Z. V: g/ z9 v# @% D  [* B. Y
若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。3 E9 w; j' z* j; m2 d# `& p! c, j
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功效& v. S0 j+ k) e& E! E7 h5 Y: C) D
四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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