[藥膳] 四物香菇雞湯

nt1972

公仔箱論壇( _* K/ P% c0 n3 [; U
食材) L* ]) m- s" n1 ]1 ^
生薑片.....5公克
$ ]; q: f3 Z, o0 O" N- ?5 j烏骨雞塊 300公克5.39.217.77) ?4 l$ J  A3 B5 b) O* i( o. T& b* J
香菇(小).....20朵公仔箱論壇: D* E3 d% s% Z
鹽及米酒.....適量
+ e: d1 V' ?0 _5 S7 g: J$ m# h; v川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
: I9 ]8 P8 M) P$ l5 ?5.39.217.77當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克$ _9 u1 u$ [- o$ k
公仔箱論壇. [% R+ w& Y/ ^% [

2 |  ?$ u. Q1 Y% ^; S. s$ e公仔箱論壇做法
3 e7 m6 e' p' t, G5 n5.39.217.771. 香菇先泡水至軟備用。
+ t  C& u. E. w: z+ V/ |' z2 j$ k: `* V+ o
2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
% M3 F+ n* \- ?/ E2 Z1 m! S4 d, ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb0 u7 y6 q% o8 l1 a
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
1 U) _8 n9 g  L6 E+ \3 a5.39.217.776 e8 F( x5 ~7 B/ R

: j2 R( I" A2 p0 S3 z. {tvb now,tvbnow,bttvb注意事項公仔箱論壇/ t. V1 f( {8 k7 n+ j
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
$ D3 b* a7 |) @( G8 P# a$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G; T) ~1 T0 |. htvb now,tvbnow,bttvb' ~/ b& `) C. V6 L$ g
功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 g: d% f3 S# _" h
四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
* ~. u  Z0 P/ Z5.39.217.77
2 `! F* e; H+ D, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。