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食材+ c+ f9 B9 G& @ ]6 e5 z% L. I( X
生薑片.....5公克
$ L1 N6 Y+ U1 C! ctvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞塊 300公克
; d1 W( _ {, q公仔箱論壇香菇(小).....20朵
% H; E }7 I6 i e8 C公仔箱論壇鹽及米酒.....適量
) C" f2 K6 l0 G3 gtvb now,tvbnow,bttvb川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
+ [! | n6 B: X* E/ R& r; M當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
1 A4 R# P6 W0 o公仔箱論壇
+ A7 P$ J% K6 k0 M9 y# Qtvb now,tvbnow,bttvb
& \1 Q2 {5 A3 e; x做法
* A* H& `. M9 [公仔箱論壇1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 i* a' O. e, |2 B
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W6 ?4 J5 z! T, x6 }' \8 ?# d$ a
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
1 |/ _9 x D2 D若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。% `# r/ v7 |% P0 o& x8 n' b
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% W1 W& g% Z$ a/ Y2 J3 \3 i功效
0 M8 g7 h' a; {& s, \5.39.217.77四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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