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食材5.39.217.77* y U. A3 W3 z2 w% o( I: J7 K
生薑片.....5公克) `# Y0 M% o4 Y5 E" V1 o
烏骨雞塊 300公克
3 J# S* I7 u) y公仔箱論壇香菇(小).....20朵
2 i7 T* b3 C2 k- H* N! h% X- N鹽及米酒.....適量
. T5 _5 H6 j5 c1 y) Y川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
* x8 O5 e0 g0 G% B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 Y: D1 H, Y$ t
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做法公仔箱論壇: Z* k: w- a. [, l1 {% k2 d I6 O
1. 香菇先泡水至軟備用。2 R& H; S3 t N- S, D
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
, x# K8 S- p' Z# ^/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 p% y P, X$ }; C/ N& j/ z
3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項公仔箱論壇8 p0 o( V& O, c
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。& Y. \3 `5 w, t* ^3 T) }% P
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+ T- s/ Q3 B7 g/ I W5.39.217.77四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。公仔箱論壇! H7 h: n) }( p1 d2 _) o
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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