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柴胡.....5公克! X; i# F: _# D, h- b
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& D7 ^4 e# c' F6 S
枳殼.....5公克公仔箱論壇) R4 O8 O* I1 h9 [& h
川芎.....3公克
2 h. D: M3 @6 \2 y- w6 \& i# E紅棗.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ L# n* T5 C0 L
雞肉.....300公克
3 x0 `5 w0 `) `炙甘草.....5公克
: i/ T P/ k+ i/ y% ]公仔箱論壇米酒及鹽.....少許
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公仔箱論壇/ Q) Y- D% I& g: @. ^
做法
: C, D+ P* } {2 V公仔箱論壇1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G7 Q3 R! D* h2 z' k5 W+ ^7 k
: g, e# W5 s$ t) S! |" e! P5.39.217.773. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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1 Q4 M/ k8 c3 A9 ^& d P' @公仔箱論壇
) p) p( P& H) k! Q+ I: y# R9 ]注意事項
/ B- Z( N8 _& u& y. \此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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: X9 ]$ K* T: n/ b. F, A5.39.217.77功效
4 }! Q6 \7 [( t" j+ y0 ]柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
6 ]$ ?# B; \3 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" r7 j K+ Y2 a. [, ?/ T5 J
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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