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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! g( H. P! \2 X! Q3 c- e
柴胡.....5公克5.39.217.77! T; _* [( S! R" f
白芍.....5公克* E6 k; ?' e/ x3 s& Y  v
枳殼.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! ~: U6 U* p0 B7 W$ F  Y1 p! {- @
川芎.....3公克2 Y0 i! ^+ m) l8 ~% }7 B
紅棗.....5公克
/ E" u. ]3 c) @" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉.....300公克9 N2 |; b5 q$ R: a
炙甘草.....5公克
/ i, j. N! d9 J' Z$ j# F3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許5.39.217.774 A0 ]7 P1 ?* k+ r: s8 p, G

7 j5 C  N8 b% p7 K) z- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% v' `' E/ x/ [1 A6 F( W
做法
  D4 w9 X9 X- j" S! ^+ ^5 H& e: L5.39.217.771. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。公仔箱論壇8 u4 t: \6 z% [4 ]- s: g

" l. k  l5 h1 X& t2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。5.39.217.77% t0 J6 l- X# J
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。公仔箱論壇2 y* X9 ~8 P, S

" ]3 W. B: V1 y$ X7 c9 P: o9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y, z7 G, \; B4 i+ X9 Q3 g

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; Y$ h1 y/ ?: ?" l% o. k5.39.217.77注意事項
* ?1 m6 S! I" J9 g公仔箱論壇此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
8 {) x* S8 @9 u( Q7 S- L$ T. @' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。% y1 z/ G! D* J& N2 e" k3 v6 V

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