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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯


) ?6 M3 q3 b4 h8 c4 s9 j% ztvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇+ w1 x( H9 k0 _  g
柴胡.....5公克
4 a2 i, M( L' ^公仔箱論壇白芍.....5公克5.39.217.770 e! J" c* b- @- @. l' R8 ~- b- a
枳殼.....5公克
  X# i7 v3 W/ P" W: j6 N公仔箱論壇川芎.....3公克
5 S% D% _, l* j& }/ j; T3 T. o) S紅棗.....5公克
4 C( z2 h! Z9 t; S雞肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _; L$ z0 o# }( o
炙甘草.....5公克
2 v1 X* z7 V1 M! B公仔箱論壇米酒及鹽.....少許  x9 X9 |: O3 M$ \3 v5 W$ |

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做法$ I+ f7 j5 r, u0 U. Y
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 N# g" ?* O% g! g# T; U! U
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。公仔箱論壇! w# K3 u1 g3 f: V9 D5 Q7 O0 ~+ |0 e
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3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。
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9 D/ [' c" `$ |  Y5 I: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。
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注意事項公仔箱論壇! S! Z; r) D; C, D) U$ g" w" _
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效5.39.217.778 [& G  y& `6 `( `. E: s7 y
柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。4 V. d9 H) P8 M4 W" f% ^

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