2 a8 q9 O) A1 n5 C' |tvb now,tvbnow,bttvb材料2 z& f/ @# ?+ o
紹興酒.....125毫升
/ k. t! N- x7 ~ Q0 c台灣蔭油膏.....2湯匙. ?* i0 I1 r3 K$ s6 ^/ m" `& C
啡洋蔥（切段）.....3個
+ B7 [! W% X9 p+ w5 W- R' O) h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升
0 ^0 J, ]: M7 F' _) x+ F L( y5.39.217.77水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
6 S2 n% M( X* P5.39.217.77五花腩（切成一口分量）.....400克) P$ _0 @- M" V) V6 t8 N+ y
5.39.217.777 p2 Z" F4 Q1 t
/ v" Q# a( V( ^, R做法公仔箱論壇( i( ~! R% P9 w/ U" Y' {
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p) y: ]8 T, T. C1 l7 |
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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3 S% N4 Q7 V0 T公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。tvb now,tvbnow,bttvb( G, y# Y V: x; ?/ {
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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