5 _' l" h: d4 i, J- btvb now,tvbnow,bttvb材料
% ]* f/ [. Z# Z/ Y5 {4 @公仔箱論壇紹興酒.....125毫升! s4 f9 ]' Y4 {8 O- @( Q3 Y
台灣蔭油膏.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ S. _5 f: ~2 M7 u* _
啡洋蔥（切段）.....3個- m6 t. G1 x5 T! b/ ^7 C+ `8 c' f% n
油（煎炸用）.....200毫升
. r+ m1 J! c% n2 \$ ?' Q9 N+ Atvb now,tvbnow,bttvb水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
5 v& ?7 {' W" h, M1 s4 Y五花腩（切成一口分量）.....400克3 Q/ V! V) b3 k! x% y0 Q3 h5 D
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6 ~' o$ \2 {" m8 R! O0 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
$ A2 H: g+ L0 k1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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2 y4 g% U- N) i+ y9 R9 _公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
2 c- A( f+ g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 B o4 J9 J6 i0 x: x
; w3 ]2 v% K: {6 o8 }/ `$ P5.39.217.77貼士
3 r- t% V& ~4 C" d; _五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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