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紹興酒.....125毫升
* Y7 w8 `2 @4 D# I5.39.217.77台灣蔭油膏.....2湯匙
0 G7 @! I& u1 U5 U9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥（切段）.....3個7 L( v" _! s2 ], r7 [1 s7 M: d
油（煎炸用）.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# k3 O7 W( l( v, x9 v4 _9 a1 M
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
$ r+ L6 J e0 e# Y/ m五花腩（切成一口分量）.....400克
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, A# |! G! ^5 w0 n& g5.39.217.77公仔箱論壇0 Z2 {6 Z) V' @( O0 K
做法
6 R/ s# b0 @* ^7 S0 S( E8 u5.39.217.771.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) T) L: X5 b2 i7 Y7 F
' g, J5 x! J) {4 Z( c( U; A公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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' V5 y6 W' o3 B1 W8 X8 S3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。5.39.217.77/ h# {) J& v* k, [ p3 m
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貼士
9 P2 ^7 q, @& a0 k1 A5.39.217.77五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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