6 C: W1 H; F. I6 Z! B. ]材料
( D* X& R0 B; F( n0 W2 htvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....125毫升
0 H6 D6 w3 P6 G3 i' S e3 u4 v" H公仔箱論壇台灣蔭油膏.....2湯匙5.39.217.77: ?( M4 Q H# `$ |% c+ h2 J
啡洋蔥（切段）.....3個
/ ?8 M; J5 F, r# j油（煎炸用）.....200毫升
& W- K* [3 Y1 F9 y4 @$ w( F$ o5.39.217.77水（可覆蓋五花腩）.....750毫升5.39.217.77! P! k9 Y( ^/ c0 E( r5 G2 y
五花腩（切成一口分量）.....400克公仔箱論壇. M1 T1 d9 [1 v2 h2 ~" J
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, p* o- X! P0 C做法
6 ?; }9 U" A7 _& X5 N4 X0 C9 h6 Q1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。9 M+ D7 ]( Y8 Q" K' q+ e
5 ?' h$ _8 M2 w3 ~3 r公仔箱論壇2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。9 e$ G* V3 X# m; a
1 `( ^7 j M% ?( w% v* g3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- l0 D8 Y; C! [4 p# G
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8 Z& I, r: Z8 I貼士公仔箱論壇 M. O, u% Y6 X) H) Y0 w
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。5.39.217.77/ Z/ U7 s4 x) }1 D2 }2 j/ {2 p
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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