[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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海蜇.....150克
; h0 X" Z8 o0 ]/ D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....1湯匙公仔箱論壇( B7 N. ~0 I; p& t! ~( N
英式芥末.....1湯匙
1 R. ]% ?' d! A/ k% C/ t香梨(切條).....75克公仔箱論壇$ o1 c; ]/ A# }$ Y6 c. K4 b( `
白芝麻(已炒).....1茶匙公仔箱論壇- h% o2 f& [6 Y9 m) r/ ?

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做法6 \$ j5 j4 N5 y: d" u
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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$ @4 B- F/ I! B( D5.39.217.772. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。( F* i' g5 P& V' D+ e, n
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3. 食用前，撒上白芝麻。
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貼士
* r5 C7 @4 b9 K- g公仔箱論壇海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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