[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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. o0 E# u, t4 a5.39.217.77材料
) i8 U9 z. l3 V6 l5.39.217.77海蜇.....150克
" T4 p0 X& p/ i5.39.217.77蛋黃醬.....1湯匙
3 r2 z" ~7 \% Y( f6 f& P英式芥末.....1湯匙
) X! }3 V/ H/ h  @% q8 ]tvb now,tvbnow,bttvb香梨(切條).....75克
  j' P& c6 m9 U( y$ I( X6 V9 L1 r( K5.39.217.77白芝麻(已炒).....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# U. k% ~7 w; m) z$ `+ t( a, d
做法! k& M5 p* }3 B4 V0 N% R& T% w/ t1 j. B
1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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( P& Q; |! y( G公仔箱論壇2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。
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3. 食用前，撒上白芝麻。7 ?0 H) t7 j  h, e2 S2 H

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4 a! y2 Q1 F8 T4 Z海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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