4 q9 Q d: G2 [/ d5.39.217.77材料：5.39.217.77) i- t! V3 V; O: M, m! D4 [
牛油.....1湯匙公仔箱論壇' |) k, q5 f( n0 y+ M3 P# G
蒜茸.....1茶匙+ t/ ~! J( g5 M9 {6 Z3 d% [
大蝦.....4隻
5 N+ S2 Z. i0 x- y$ w* M7 z' Btvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....20克7 R. x4 W; K4 W8 K; Q5 L
水牛芝士.....20克$ L4 {6 `" P) z, j
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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. O; w: o/ V: Z1 F" J+ {2 W0 v; W/ X做法：
- E( ^7 h( I0 C, q- i5 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。& Z1 V. } a* H0 x
# z# b& W0 \7 n T公仔箱論壇2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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$ Z& M% G u0 y. x5.39.217.773. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：% K! ~8 ~: i- c, G; n& q
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。5.39.217.77- t5 P4 c) R' {& F" [3 q% X8 h
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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