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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


& G! O" [  P% }$ _, h; X  w; x6 I1 \公仔箱論壇材料:
2 Q' D  E1 f- e1 ^# d牛油.....1湯匙5.39.217.77& c7 Q1 d: U% P6 S
蒜茸.....1茶匙/ ?- c  I& W* G3 d% [  [2 Y
大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?9 I% `, V2 R# P/ D8 Q& ^
車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ y2 x  U2 @/ q4 Q2 o& z* o
水牛芝士.....20克
; `4 Q& }: F8 X6 v+ [) G新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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5.39.217.77; F0 l5 u7 j# K# ]
做法:
0 i7 G  I. ?4 E: n, n' X; U1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: Q; y" m1 [4 N6 o9 A

9 v1 `: P- l) P8 a7 B. w# Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.77) |. M8 i4 `6 M- D/ w% k

. B+ q4 D% w7 A7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
- u2 G: `) s: l8 F* A2 _: m0 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, T+ k' }& Z& i+ d. \/ J3 c+ ^# C

( x1 |2 |4 z; ?3 Z5 n! c- D; A1 Q. A' Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士:
+ q5 _( H$ o* u5.39.217.77將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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