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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


" g, }6 C" T( l. O$ }tvb now,tvbnow,bttvb材料:2 H# m; \+ M1 K% [
牛油.....1湯匙0 ]2 |. ?. t! l% A; c
蒜茸.....1茶匙
4 B5 N0 Q* w2 G" `$ w) l  d4 K5.39.217.77大蝦.....4隻
- F+ Q9 A  J* O8 |6 `車打芝士.....20克公仔箱論壇/ N! Q5 I; G8 @- x! `
水牛芝士.....20克5.39.217.77' w  d9 u: T! m) e- l! ]; r9 R
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
* ~8 }; b. h3 O' `! t0 Y: Etvb now,tvbnow,bttvb
6 d; o4 x/ s" r1 Z+ Y5.39.217.77
- V8 V6 A1 D! ~  A& M) W8 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
  H0 }; t; }% W' p- D$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
3 z4 A& t; K* @& V公仔箱論壇: j+ p* _; ~) o
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇9 j' c0 o* K, n
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
9 d" s* D! S* x" j2 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& h# Z/ D9 l" Z$ s

2 A; [, B% }, J. R- W! I5.39.217.77貼士:7 m8 Y# [5 F8 O( ~7 ^$ n
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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