[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ k* g5 N' ~& _0 F
牛油.....1湯匙公仔箱論壇# \: E8 m# L* M/ s
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R% M/ J5 F3 o: G$ y2 l
大蝦.....4隻! o  p  d8 d7 x- n2 ]  Z& W* I
車打芝士.....20克
% F* ?1 c' `* U+ a; d公仔箱論壇水牛芝士.....20克
- a2 x7 K& F0 i- L* ]新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
4 S1 i* W& v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% F6 s) a+ l' l6 z( P6 }做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* ^0 ?$ ^- k- G7 |1 E8 j! g
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
# f$ p/ T7 Q( b1 {' S# b$ b3 v1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 d8 |+ `# H4 L6 j: o
2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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! F( y6 i' E" o- R" b! o; v& h: m公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 T! L9 Q3 \0 U
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。) b2 N* O5 l" S8 i
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