8 _6 |# ]) |3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材' Q4 }6 X7 z7 w) Q9 [ h8 [
綜合調味5.39.217.77& w3 C. G/ L: I+ e" Z
粗鹽.....1茶匙 T1 ? `" g6 {& Y' c
黑胡椒.....隨意
6 h* G! ? z7 A( O7 x G( Ttvb now,tvbnow,bttvb食用油.....2~3大匙
% Q9 Q4 U1 A- L1 X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香.....隨意
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( d8 Z# |, B* Y8 X* k4 u% ^ n& N5.39.217.77公仔箱論壇- N6 o$ G5 c! A6 V8 P
雞肉調味$ c$ }+ Q* ], }% N; x
粗鹽.....1大匙
# J$ o4 b$ v% {/ K C0 W7 @$ I黃砂糖.....1茶匙公仔箱論壇+ P$ _, b: K v( k$ H
紹興酒.....3大匙
) j2 @4 x) v I+ V" x* [公仔箱論壇薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇" V9 N& f7 Y( R8 Q
公仔箱論壇# k7 F, f; ~' {$ j( v
! m4 k1 Q% o2 A" D' w# x$ o公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb5 r, f+ |0 `+ s) O) C/ g! x1 x0 B
肉雞.....1隻
* `; ~- h4 F! K洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: z5 {1 O1 ~6 _7 @. \
南瓜.....1/2個 R: o H( z2 n
蒜頭.....6~8瓣/ G/ a! l4 t& h2 h7 d6 K. ?' X
紅甜椒.....1個
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8 c. i+ w; y/ U2 `. C9 |* ~作法; J( V! R* S8 j0 W
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)" h6 q" R2 E& _2 q
( E5 n* C3 V4 E3 W2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好5.39.217.778 N) d9 J& G+ ~0 B: N
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上公仔箱論壇7 V5 J% d3 U$ [ V
# k# |0 A8 k% y* _) `. F公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)tvb now,tvbnow,bttvb& F9 z1 |4 s0 o( [; W# q- ^
% F& C# k# n& I$ \$ G, ?5.39.217.776. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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, O: a/ t$ X) }5.39.217.777. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& |! z# ~/ u T/ F7 @, a
/ g" w6 ^+ f4 m! h7 O3 R1 Gtvb now,tvbnow,bttvb8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。+ q% ]3 i1 ^5 b& m4 n& n8 d: m! k! u
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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