7 F. p' G$ ~: J. i" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材公仔箱論壇, n8 \& T5 s& g! s3 |0 B8 ~! ~
綜合調味
o+ C' p$ I/ s# u" ?2 V: |tvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1茶匙
8 v7 k1 C7 q4 o5 d" i( e黑胡椒.....隨意
" N/ l3 F3 Y0 O2 a+ Y8 }5 n食用油.....2~3大匙
3 X" J2 F$ }6 o. I# ~. |1 utvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意
: w9 ~( U% I5 D( O7 B4 Z- d6 u6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 K! `7 Y' Q5 Y& m" d
" N0 R" Z4 Y3 F, K, ~( j, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味
6 u* z$ {1 Y v+ O, ?5.39.217.77粗鹽.....1大匙5.39.217.773 z1 i7 e2 J# J6 G* P
黃砂糖.....1茶匙
: {' q8 ~1 r: q5 y$ u+ N7 r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙2 b6 D, ]1 L" }' k9 F Y0 d' h
薄鹽醬油.....1大匙
& q$ t% g4 E( N公仔箱論壇
: ?8 u; \; W; m/ G; ], \' ttvb now,tvbnow,bttvb9 K4 r Y! h2 L% |6 Q6 R! ]) e
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 R' a5 I9 q9 i1 D }' b
肉雞.....1隻5.39.217.77: t/ L8 @' R5 t6 f( R
洋蔥.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y H9 X5 c! C7 c$ W0 P& T
南瓜.....1/2個
, ^( g; I5 q4 o1 x7 L5.39.217.77蒜頭.....6~8瓣" Y' S% \8 x) h2 h) K8 b5 L8 p- r
紅甜椒.....1個5.39.217.77- e& D) E% C2 |7 M
. K# E, I5 w1 v/ a& @
3 S5 T# a$ Y+ |/ ?
作法& ]* c1 I4 M2 f7 d
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)公仔箱論壇$ ^- K( g/ [. Z+ @" \1 D3 E* {
2 _2 _7 M& F9 L公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
% V( g$ r# l! I5 s7 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# R# {+ } l. Y
3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
) X5 X- E( o, _; s* R
2 R- K: }9 ^9 z* V& ]+ i% ^4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
+ `4 j$ C) J. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& b9 `& Z( C) W+ k
5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)公仔箱論壇6 M' V9 U* ^7 Y4 k( O
# T( s3 K6 \8 d( u! B: ^8 Y公仔箱論壇6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。" g) i7 B6 w+ H* I, Q% Z
公仔箱論壇2 ?$ W! ^( a9 p) T8 o
7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [6 T& Q1 I; c! h F8 j
0 A0 a: X8 F& Y5 j
8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。公仔箱論壇( [& A8 { Z+ o
5 \* O/ ~- O; C
1 ]# B, ^. G1 B, j5 @" G% A6 N5.39.217.77 |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
| 