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[中式食譜] 紹酒香時蔬手扒雞

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食材
' F( Y; g/ l  F5 @9 g5 l, P4 T綜合調味5.39.217.778 c7 I6 T% s1 T  ~9 g
粗鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i8 `4 R) _0 i( C
黑胡椒.....隨意/ G2 w# L  D1 b% E' c' e% @
食用油.....2~3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 L9 L) i3 I1 L# ~+ D2 b
新鮮百里香.....隨意
( E7 i# M& J0 k公仔箱論壇: ]2 t/ Q* I4 g( K8 o7 w

/ q0 L) F) [2 k! Y$ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉調味
9 B: n+ v$ h1 f+ b7 r( h4 L: E3 k. q粗鹽.....1大匙
; \4 V! Z$ U; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙
% S- c. ], U" [* [2 C0 c紹興酒.....3大匙公仔箱論壇# Z- G" o6 c6 ^$ J8 a
薄鹽醬油.....1大匙
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食材5.39.217.772 G; i4 u' E! s; ]' ]: ]
肉雞.....1隻5.39.217.776 D9 [7 Z8 L9 c' p
洋蔥.....1個; u( z8 i4 M) }9 D
南瓜.....1/2個+ a6 t/ g1 F; |. w: f
蒜頭.....6~8瓣
7 i+ j" Z/ A# u5.39.217.77紅甜椒.....1個
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9 W( F. n6 H8 z9 @) rtvb now,tvbnow,bttvb
% w% q2 G" ^, T; h: p# I* }公仔箱論壇作法
4 |) [" o0 Y7 H! \$ y公仔箱論壇1. 肉雞洗淨確實擦乾水份,準備一密封袋倒入【雞肉調味】, 擺入雞隻,放冷藏最少醃漬3~4小時,(可以前一天準備會更入味喔)
# x$ b+ X. ?7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ T; x9 i" J5 q9 s, n) V" v
2. 烤箱先以上下230度c預熱備用,(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出,再次擦乾表面水份,並用綿繩將雙腿固定好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& C3 T8 \  s3 F: {9 [

0 [) {6 s0 D, i% D5.39.217.773. 將預搭配蔬菜切成大塊狀5.39.217.772 g$ s9 p! g. Q$ l% ^

/ l8 e" i8 I, ]" o( Y" ^! _% |: q4. 烤鍋底部稍為抹層油,將洋蔥圈鋪底, 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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8 f  t3 r* T- e% Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間,周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒, 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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7 e  i- W5 E1 ]5 w' x公仔箱論壇6. 準備工作完成,烤箱也達預熱溫度後,將完成步驟5直接送入烤箱, 上下火230度c烤60分鐘,最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c, 讓烤雞皮更穌脆,上色更漂亮。5.39.217.77: t3 U  Y. _# k
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7. 完成取出,新鮮百里逆著莖部撥下葉片,隨意撒上, 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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% h9 X( }0 p$ C# p/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. (烤箱因每個人使用品牌不同,溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限,可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱,價格優惠,CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外,還附了360度烤雞旋轉叉,和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求,做最好變化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 D: _6 [* S/ \

1 P5 W! z6 V: x0 c: C, ~' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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