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食材
" t9 L" n8 H/ O0 ? z: }8 h3 x公仔箱論壇材料: A
5 r$ V! N# x8 E1 [ `$ b5.39.217.77砂糖.....24g
$ q+ T1 S: T4 ~5.39.217.77全蛋.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 G" Z# O: [0 Y3 L
鮮奶.....174g
1 _' ] y! ?0 R. }# J n; ?) h: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....6g
) u) T& J* l: |- G% a- j公仔箱論壇高筋麵粉.....120gtvb now,tvbnow,bttvb$ S3 l) h' W& l* b- Z% |
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奶油 24gtvb now,tvbnow,bttvb1 G3 o) ]! H9 y
鹽.....5g
2 {. {% N P9 V& ]% F) U+ n高筋麵粉 180g公仔箱論壇" p. L$ t9 m0 r* ^$ w
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) S. v9 u4 v& t6 v1 M3 \配料: C
' k* G/ C/ F8 M7 m# c6 D& ~鹽.....適量
; S# A% n, [# n+ n# n香蔥.....適量
& O5 R8 |7 }$ O* I1 X! C( P) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....適量
H( r7 W3 H, V4 j _- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 (塗抹用).....適量
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, D) W. _( a1 {3 H) [& r作法
, r5 T: ^1 k% i: B, Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb: I# E1 F& e+ ?1 W2 r! y
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2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.
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5 ]* V2 Y7 K, ^) [9 E2 k1 G5.39.217.773. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.
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4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.5.39.217.77 V& T' `6 P' U5 T
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.tvb now,tvbnow,bttvb0 r* N/ ^- n6 c; Z
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.公仔箱論壇, e1 ~$ |1 c3 g: J
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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