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/ f. x. _* z9 j" g7 _' z) X7 |: e7 X近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
& P* H/ g! h! j ~$ k7 Ntvb now,tvbnow,bttvb火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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! f# _3 E2 i, S# K8 g+ b公仔箱論壇為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb. P7 I0 L5 z. |9 Q% A7 d: f
地址：筲箕灣東大街
! J( {9 q g# f- {3 s" [營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn公仔箱論壇) h2 Y4 ~& Q" a6 K" T- y
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# Y( T N& D/ C1 K! t' z公仔箱論壇價錢一覽︰) N9 Q% S( i; M' A5 w
1.石鍋每鍋$168-$398
X' _/ e/ M' [1 M# ?1 G3 N2.配料每碟$18-$168公仔箱論壇% I- n+ h( F" {: G4 H* M0 i. p
3.醬料只有豉油，不另收費
6 ]+ f! h# g+ W7 m' a2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沒加一
9 m" G7 c" d" ?! A ?# j2 _5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
+ }7 z1 b4 Y; `1 a' B: Z. ?! ]+ ^公仔箱論壇6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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