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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
9 m! T) E4 {, I/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。
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0 I3 ~8 n1 ?" j" { z為食魚石鍋烤魚專門店tvb now,tvbnow,bttvb- |7 l9 S( C; u5 g
地址：筲箕灣東大街3 T, b" k# p0 h# m* B& k1 ?" p& {
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰
% f: W8 n; {8 Y- x o5 X2 Y1.石鍋每鍋$168-$398
' p+ L' N y& j0 E7 p5 ]公仔箱論壇2.配料每碟$18-$168 R- }0 ~; G" ~6 ]3 N4 R0 U: a' r9 x
3.醬料只有豉油，不另收費
" f" A5 B% u+ f9 [* L) `; u& b( h1 ^公仔箱論壇4.沒加一
% s( ?0 f# ]- g9 w5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
9 o* v- l# |' R; ~4 {6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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