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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。5.39.217.779 e2 N) P4 Q; g, l9 P+ |
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。5.39.217.77/ |4 F. u9 R6 w8 \
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為食魚石鍋烤魚專門店
6 p, b1 {5 h6 \) G2 X% z9 u. Q: F3 D地址：筲箕灣東大街公仔箱論壇0 ^+ I6 l" M+ O, Q
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mn
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價錢一覽︰tvb now,tvbnow,bttvb& W0 Z1 O, ?) p5 U: A t$ o# d8 X
1.石鍋每鍋$168-$398
" n# a# I/ c+ T' L0 ` s2 K' f2.配料每碟$18-$168tvb now,tvbnow,bttvb" M# c6 X( n' l% X4 U. @$ y
3.醬料只有豉油，不另收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" \5 J/ k5 X
4.沒加一公仔箱論壇1 B: _# {0 z0 s$ l5 m+ E
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28 I& }9 |; ~4 r7 x- u* [
6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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