3 S2 n5 B$ c7 M0 O. W8 o" J公仔箱論壇
9 E, q4 J( W0 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: T. E/ v \5 B/ C6 ?
) i) `, |1 G) t2 n' qtvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇6 B& m6 d, I$ e
蛋.....1顆
( u. C9 ?0 Q* k$ U* E公仔箱論壇薑末.....10G
( Z; H/ E% a9 D K/ i蔥花.....半支5.39.217.77 ?9 E! b* p' g' e/ D- v
咖哩醬.....1匙
& S0 r7 F" [: R2 e蟹管肉.....200G
/ e) h/ \ N- R* ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔泥.....50G公仔箱論壇1 g4 X" }: t! G9 [9 `5 `' x
太白粉.....2小匙* @3 L0 T: ]5 F) d: {, C
熱開水.....150CC
) U/ j: n* S8 j4 y( y7 @雞蛋豆腐.....2盒公仔箱論壇7 P) v; ]" k% H+ S: {2 ^: c! B B5 [. w& b
荷蘭豆莢.....8片, _" C- D* |8 p/ P" ^
( B5 T( b$ R) Y: Y公仔箱論壇6 u A0 _1 O |& p8 C9 a
作法
* D% P; g# B% M! X2 _7 f( Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
' w! Y( B5 O: \/ o& W! g: J( D" l _4 R$ M8 q E) F
2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
! z0 m! g; x# Q. {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 g s5 I5 ^& D* _+ f1 D
3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 S+ g- d% r' A) z0 c6 O
/ B; f6 b! C) K5.39.217.774. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {# v, l) v! G! ^0 K% M, R
w* E3 C) L$ W: X# _8 q0 N5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
8 W2 Y4 Y. V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m y, [+ a8 j2 `- s
|
發表於 2015-12-14 05:22 AM
| 