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食材
' w) A5 D6 ~: f" N- U蛋.....1顆
7 B( |! L" Q$ u8 {- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....10G
7 Z+ g* ?1 w S) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....半支
6 p: b1 T$ g) p3 O: E公仔箱論壇咖哩醬.....1匙
5 g2 p# B- j6 l蟹管肉.....200G
n4 s6 e. Q8 S" {% v, Z) i5 Z! N9 \公仔箱論壇胡蘿蔔泥.....50Gtvb now,tvbnow,bttvb4 A( I5 P8 I" q& s6 _. @8 l7 S
太白粉.....2小匙
, C4 o+ {8 f0 W- ?8 m Qtvb now,tvbnow,bttvb熱開水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 L* Z! Q" z, d, |
雞蛋豆腐.....2盒
9 F: b$ U% N: ]9 U3 K荷蘭豆莢.....8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& y5 Z2 {8 y
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作法
0 Q) l& U2 _' j: {1 u: J5.39.217.771. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油
1 W3 U; f) k r# M. H# k. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]: l9 K! S& E, M! B5.39.217.772. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。$ H$ @7 T; Q" i, ]- d* |0 [& F
' V3 i$ f, g/ Itvb now,tvbnow,bttvb3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 g( z/ F i: @
' N5 v6 E& k2 Q% n公仔箱論壇4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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7 k* J! H! Q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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