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食材5.39.217.777 c& P% @9 D6 [
豆皮.....3片
' n8 X. V% z9 {2 j! l公仔箱論壇枸杞.....少許7 U5 k6 ?( b' n5 h, O/ d) z$ W" e
高麗菜葉.....12片
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* c" U: a+ u5 {, R% V3 O* S; Q5.39.217.77調味料: f+ L. I0 G. O& L3 _
蒜蓉醬.....一匙
4 B5 A, h! `& c% }7 u( N( b+ R( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚醬油.....適量公仔箱論壇# ?% ]# ~, q, z& T1 T5 r
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作法
7 x5 b5 Y# |) o9 |/ o L$ ~5.39.217.771. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘( ?4 D+ G9 c1 ?* f4 f3 b7 ^
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2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,公仔箱論壇* Y' t9 x5 Y7 N5 O
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5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,4 L1 B7 L' \! ^4 ~/ b
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
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沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻5.39.217.77# s8 n! b0 j6 f% ]' W
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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