9 L9 r3 d+ c5 u+ ?, z' }
6 U. @# ? l- O4 W2 H; U; s/ g. p: ~5.39.217.77
5 v) F7 H& k. S$ s; f, m* ?% N公仔箱論壇公仔箱論壇; _& k& i$ ^5 P$ a, q8 O. M {# v# Q
食材tvb now,tvbnow,bttvb v6 N- x0 M8 u- Z* F
烏醋.....適量
1 ?# J6 z% }: I0 l7 t公仔箱論壇水.....3量米杯
; G3 ?7 ~, N( P# ~ N公仔箱論壇芥花油.....少許公仔箱論壇, p# X3 N o# G( b& m! R
醬油膏.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 v3 [. {$ x- k. ~
板豆腐.....1大塊公仔箱論壇2 I5 u |4 p6 J- b* W
黑龍炒醬.....適量5.39.217.774 d7 p( ]4 R+ d( }+ Y
蔥(切蔥花).....3支& L6 c( t% f: q. G0 ^
洋蔥(切丁).....1/4個
+ t6 {; B% S5 P* U( Z. m, [鮮香菇(切丁).....2朵5.39.217.77+ f9 D2 L( I3 X- ~2 J
紅蘿蔔(切丁).....1/4條5 K7 |% \3 J: ?6 q
! [6 Y& U' T: [, D8 e. c
3 [" m: W$ `$ }0 s
作法tvb now,tvbnow,bttvb; f; O& y$ ^$ T) C, ^
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
! W3 |1 D$ k1 q: z0 a, t. S5.39.217.771 [8 f2 P1 g: g: q. |9 e/ q6 c o
2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
% v- B3 U0 L- _: }7 M) |
1 o: W/ _ M4 { v6 ?9 Rtvb now,tvbnow,bttvb" S6 Q' A# G( D# i m! }
Tips
9 |8 ?" \# x" W: q. X& J/ y起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
( U9 r( X* e' _& `0 }* O* ztvb now,tvbnow,bttvb
4 d l8 m: d$ p% U6 t |
發表於 2015-12-14 05:21 AM
| 