去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
0 B3 v/ E! P( F* ~環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 Q8 c3 @3 b: t
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但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。
3 o# D# f# Y6 l* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ a# Z# L" b, \1 M: s
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
% S5 a2 q) x+ [ O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
7 [$ U4 F8 v" X8 j! c) D8 n鮨行天
9 L i* m Z; i+ Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w2 d: ?+ V# }3 Z0 R5 q' [
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
# r! U* k+ n/ `. C- f% _公仔箱論壇營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm
3 H; Z$ }/ V/ E8 |平均消費：廚師發辦，每人約$1300 |
發表於 2015-12-14 04:39 AM
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